Bạn hãy nấu món chè sắn thơm ngon nóng hổi cho cả nhà vào ngày gió lạnh về. Cách nấu chè sắn không mấy cầu kỳ nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đấy! Trời lạnh rét mướt mà có bát chè sắn nóng hổi để thưởng thức thì còn gì ngon hơn?
Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về

Nguyên liệu

Sắn đang vào mùa, khá rẻ được bán đầy ngoài chợ nên nhiều chị em nội trợ lại hào hứng trổ tài nấu nhiều món ngon từ sắn như sắn hấp cốt dừa, xôi sắn, sắn nướng... thì hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè sắn cực thơm ngon. Cách nấu chè sắn khá giản đơn, nguyên liệu dễ tìm dễ mua sẽ cho gia đình bạn một món chè ngày đông quá ngon và bổ dưỡng.

Để học cách nấu chè sắn, bạn nhớ mua đầy đủ nguyên liệu như sau:

- Sắn: 1 củ (khoảng 800gr)

- Đường mật: 150gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Bột sắn dây

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 1

Nguyên liệu để học cách nấu chè sắn thơm ngon.
 
  • 1

    Khi mua sắn về, bạn rửa sắn thật sạch rồi tiến hành bóc vỏ. Sau đó, dùng một bát nước muối loãng để ngâm sắn trong thời gian từ 5-6 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 2

    bóc vỏ sắn và ngâm sắn vào nước muối loãng khoảng 6 tiếng để loại bỏ bớt độc tố.
  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, bỏ sắn vào. Bạn thêm vào nồi một vài hạt muối để đến khi luộc chín sắn có vị vừa miệng. Đổ nước ngập phần sắn rồi đem đi luộc cho chín.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 3

    Cho sắn vào luộc chín.
  • 3

    rửa thật sạch gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi mang đi thái chỉ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 4

    Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ.
  • 4

    Khi sắn đã chín, bạn lấy ra và thái con chì.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Thái sắn đã luộc chín thành những miếng nhỏ đều nhau.
  • 5

    Bạn bỏ đường vào nồi, đổ thêm chút nước rồi đun sôi để đường tan hết.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Cho đường vào nồi và đun cho đường tan để học cách nấu chè sắn.
  • 6

    Đổ sắn vào nồi đường, tiến hành đun nhỏ lửa để sắn thấm đều đường.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 6

    Cho sắn vào nồi nước đường, đun cho sắn thật thấm đường.
  • 7

    Đợi đến khi sắn thấm đường thì bạn bỏ gừng vào nồi.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 7

    Sau đó bạn thả gừng vào nồi chè sắn cho thơm.
  • 8

    Lấy ra 2 thìa phở bột sắn dây và hòa vào với nước cho tan hết. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi sắn, dùng đũa quấy đều để bột chín và nước sánh lại là xong. Bạn có thể cho lượng bột sắn dây nhiều hơn nếu muốn món chè sắn đặc hơn.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 9

    Sau đó bạn cho bột sắn dây hòa với nước để quấy cho nồi chè sắn đặc lại.
Thành phẩm

Món chè sắn ngọt thanh ấm nóng ăn vào những lúc trời lạnh thật tuyệt vời! Chè sắn thơm lừng mùi gừng tươi với những miếng sắn dẻo bùi cùng nước bột sắn dây sánh mịn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy bổ sung thêm một công thức món chè mùa đông mới để thi thoảng đổi vị cho cả gia đình nhé!

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 10

Cách nấu chè sắn cực giản đơn, bạn có thể nấu tại nhà để gia đình thưởng thức.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 11

Chè sắn nóng hổi rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 12

Sắn bở tơi, thơm mềm quyện vị ngọt ngào của đường và hương thơm của gừng cho gia đình một bát chè thơm ngon.

Tham khảo thêm các món ngon từ sắn khác nhé!

*** Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

*** Món chè sắn 2 màu thơm ngon thích hợp cho mùa đông lạnh

*** Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè sắn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

thắp tà hũ ky kho dầu hào thit heo sot chua cay | kho thịt heo với trứng cút cach lam coc non mousse chanh leo xi mối gỏi mực trộn khổ qua xep nấu chè Dinh cong thuc nau gia cay cai thuốc thực phẩm ớt trái yến ca ba sa kho ngon nui nau xa cach lam trung cut chien xu trứng đúc thịt bò 4 món mít non kho nấm trắng bánh cupcake dâu tây kiwi Mu i Chua trái cây làm rau câu chè sen đu đủ nam bao ngu sot me nôm pizza cu sen ngon Cach che bien mon bo heo sả ớt heo xào sả ớt món xào Những món quà nhỏ xinh x i gà chashu vải da sinh lý công thức chè chuối hấp suong sau Gọi cách làm kim chi ngon Thit luoc mam tom vitamin cách làm bánh trôi nước valentine trang phục chè chuối hấp m gà ăn ngon Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột v y mít sữa tươi mi bo bam sot pate ngon cherry tart ngon meo vat chanh duoc nhieu nuoc nhat Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan dau phong tiết canh vịt cách làm nem chay sốt chua ga ham sà nấu chè đỗ đen Cach lam banh trang tron hoa rau bổ dưỡng sức khỏe mi nuoc kem hoa hong cha com thom ngon Cà ri vit trứng vịt lộn hấp ngải cứu Bông dầu dừa đậu hũ tẩm hành cach an hau song chẠcà homemade cat heo chả tôm thịt bọc ngô bao tử rau cải cúc trộn salad banh chuoi ngon ca chep kho tieu banh ngot Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà v i cach lam kho bo tai miến xào cua Miến xào cua sandwich kẹp phô mai Phòng chữa bệnh thông thường cach nau luoi heo pate cach lam ca tim hap ngon gà xào chim cút chiên mắm cay cach kho ca trung dau hu nhoi nam sot ca ùi Canh trùng trục mi goi boc khoai tay bảng treo phụ kiện hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly cach nâu chao cua lam hao nuong pho mai mon cHIEN uop chả thịt đậu hũ rán mon rang đậu hủ nướng giấy bạc nhồi thịt cho bÃƒÆ ca tim xao tom các món cơm lam hoa dat set truc ca khô bò bê bê thui bóp thấu gỏi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu Mi xao thịt bo kho thịt Khóm lưỡi lơn luộc công thức thịt vịt rim gừng khoai tay tre cách nấu canh chân gà ngâm nước mắm