Bạn hãy nấu món chè sắn thơm ngon nóng hổi cho cả nhà vào ngày gió lạnh về. Cách nấu chè sắn không mấy cầu kỳ nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đấy! Trời lạnh rét mướt mà có bát chè sắn nóng hổi để thưởng thức thì còn gì ngon hơn?
Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về

Nguyên liệu

Sắn đang vào mùa, khá rẻ được bán đầy ngoài chợ nên nhiều chị em nội trợ lại hào hứng trổ tài nấu nhiều món ngon từ sắn như sắn hấp cốt dừa, xôi sắn, sắn nướng... thì hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè sắn cực thơm ngon. Cách nấu chè sắn khá giản đơn, nguyên liệu dễ tìm dễ mua sẽ cho gia đình bạn một món chè ngày đông quá ngon và bổ dưỡng.

Để học cách nấu chè sắn, bạn nhớ mua đầy đủ nguyên liệu như sau:

- Sắn: 1 củ (khoảng 800gr)

- Đường mật: 150gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Bột sắn dây

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 1

Nguyên liệu để học cách nấu chè sắn thơm ngon.
 
  • 1

    Khi mua sắn về, bạn rửa sắn thật sạch rồi tiến hành bóc vỏ. Sau đó, dùng một bát nước muối loãng để ngâm sắn trong thời gian từ 5-6 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 2

    bóc vỏ sắn và ngâm sắn vào nước muối loãng khoảng 6 tiếng để loại bỏ bớt độc tố.
  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, bỏ sắn vào. Bạn thêm vào nồi một vài hạt muối để đến khi luộc chín sắn có vị vừa miệng. Đổ nước ngập phần sắn rồi đem đi luộc cho chín.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 3

    Cho sắn vào luộc chín.
  • 3

    rửa thật sạch gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi mang đi thái chỉ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 4

    Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ.
  • 4

    Khi sắn đã chín, bạn lấy ra và thái con chì.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Thái sắn đã luộc chín thành những miếng nhỏ đều nhau.
  • 5

    Bạn bỏ đường vào nồi, đổ thêm chút nước rồi đun sôi để đường tan hết.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Cho đường vào nồi và đun cho đường tan để học cách nấu chè sắn.
  • 6

    Đổ sắn vào nồi đường, tiến hành đun nhỏ lửa để sắn thấm đều đường.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 6

    Cho sắn vào nồi nước đường, đun cho sắn thật thấm đường.
  • 7

    Đợi đến khi sắn thấm đường thì bạn bỏ gừng vào nồi.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 7

    Sau đó bạn thả gừng vào nồi chè sắn cho thơm.
  • 8

    Lấy ra 2 thìa phở bột sắn dây và hòa vào với nước cho tan hết. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi sắn, dùng đũa quấy đều để bột chín và nước sánh lại là xong. Bạn có thể cho lượng bột sắn dây nhiều hơn nếu muốn món chè sắn đặc hơn.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 9

    Sau đó bạn cho bột sắn dây hòa với nước để quấy cho nồi chè sắn đặc lại.
Thành phẩm

Món chè sắn ngọt thanh ấm nóng ăn vào những lúc trời lạnh thật tuyệt vời! Chè sắn thơm lừng mùi gừng tươi với những miếng sắn dẻo bùi cùng nước bột sắn dây sánh mịn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy bổ sung thêm một công thức món chè mùa đông mới để thi thoảng đổi vị cho cả gia đình nhé!

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 10

Cách nấu chè sắn cực giản đơn, bạn có thể nấu tại nhà để gia đình thưởng thức.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 11

Chè sắn nóng hổi rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 12

Sắn bở tơi, thơm mềm quyện vị ngọt ngào của đường và hương thơm của gừng cho gia đình một bát chè thơm ngon.

Tham khảo thêm các món ngon từ sắn khác nhé!

*** Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

*** Món chè sắn 2 màu thơm ngon thích hợp cho mùa đông lạnh

*** Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè sắn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Chôm dinh dưỡng cho trẻ banh mochi ngon Pizza cũng Valentine bánh khoai mì nước dừa Mam tep banh khoai mon jojo lãng mạn cải chíp xốt nấm rau thơm cuộn thịt salad dưa leo cà chua Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được củ sen nấu cháo cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua roi ga kho sa ot ngon ống xúc xích ngon bà nh su mứt khoai cach lam mam cong thuc lam banh doremon bánh phô mai mini muối hành không bÃƒÆ bot no bo cuon cai nuong ngon tuong cÃƒÆ chua Làm dưa rau muống kem trÃƒÆ xanh càng me ngâmhuô tbơ vania class="label" style="background-color: #DEFDB5" href="/index.php?q=bach">bach cach nau ca tim cách làm bánh cupcake Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cupcake vani Vitamin tăng cường chuyện ấy doi truong rau củ xào ếch muối măng chua nghe vang Cach lam Banh bot loc Giúp Trạch nam bÃƒÆ hamburger ca ngu Rau cần bổ máu trị cao huyết áp Rau nhút vẠvit quay quang dong ngon nhà xinh cúc ngô chiên Lớn công thức rau câu hình nhãn cầu cac mon muc ngon mat na xoi ga canh sườn tôm bọc banh da lon la dua Tráng dương bánh pho mát lã³c Trứng hấp Món ăn từ đà điểu món ngon chao thịt bo chÃƒÆ ngon thịt vịt kho đeo bún thịt bò xào sả Nニー盻嬾g vi ca chay cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng Thần tôm nướng bảo quản nấm miso ramen tận dụng chè sen thạch trà xanh tăng cường sinh lực Cach nau bun hen đắk Mực tươi Súp cua tận dụng vỏ hộp cach lam heo rung nuong túi xách đi biển món ngon dễ làm ngày Tết xôi trà mieng gà sườn heo sốt coca hẠp canh bánh bột gạo cach lam che bot bang khoai lang tim cach lam dua mon cu hoi Hảo cach nau Pho ham Cua Biển cach pha mam nem ngon Ngo thẠch bẠp cach lam khoai lang chien ngon gà luộc lá chanh trung hap rau cu cách nấu súp chuối nướng rượu Mắm sườn kho dứa salad cÃƒÆ chua Banh bớt bang bÃƒÆ nh kem cach lam banh to ong Những món quà nhỏ xinh