Mi tom, nấu MÌ TÔM nhanh, ngon cho bữa sáng mùa đông ấm bụng. Mì tôm siêu tốc cho bữa sáng nóng hổi ngon lành
Nấu MÌ TÔM siêu nhanh mà quá ngon ăn sáng nóng hổi





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu mì tôm:

- Khoảng 10-12 con tôm không đầu hay có đầu đều được nhưng loại có gạch, còn nguyên đầu ngon, ngọt hơn.

- Mì khoảng 3 vắt

-Hành, ngò, tỏi





Mì trứng khô hoặc tươi, bắc nước luộc sơ cho vào chút dầu mè trộn để riêng.




Tôm bóc vỏ, chia làm 2 phần: một phần để nguyên con; một phần trộn với hành đầu trắng, tiêu, muối, đường và bằm nhỏ.


Mì tôm

Cho nồi lên bếp, cho tỏi bằm, hành bằm vào và xào cho thơm. Cho tôm đã bằm vào xào cho chín thơm (nếu có hộp cua thêm vào nữa càng ngon) sau đó đổ nước trắng vào nồi, nấu sôi hớt bọt.




Cho ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường vào nồi nước dùng , bỏ tôm nguyên con vào và thả phần trắng phía trên của hành lá vào nồi nước.

Các bạn có thể phi một ít hành cất sẵn để dành xài, hay phi liền bằng cách xắt hành mỏng (hành tím/hành shallot/hành tây đều được) và cho vào dầu nóng, rồi cứ đảo đều cho đến khi chín vàng, vớt ra để nguội cho thơm ngon, sau đó dầu nguội và và hành nguội bỏ chung vào nhau để dành để ăn. Các bạn có thể tham khảo bài Cách làm hành phi để dành thơm giòn cực lâu.
Nếu đã có hành phi rồi các bạn bỏ một muỗng hành phi dầu vào nồi nước dùng cho thơm, nếm nêm vừa ăn và vặn lửa nhỏ, cho thấm gia vị vào tôm. Các bạn có thể cho thêm cục gia vị nước dùng gà, hay tôm bán ngoài siêu thị để tăng thêm vị ngọt cho nước dùng.




Mì cho vào tô, trộn hành phi, hành lá cắt nhỏ đảo đều mì và hành phi cho cọng mì dính dầu, mượt mà.




Múc nước dùng có tôm nguyên con, tôm bằm vào tô mì, chút hành lá, ngò xắt nhỏ rắc lên. Rắc chút tiêu lên mặt. Chanh, ớt, giá (nếu có) thêm vào, vậy là ấm lòng rồi đó!


Buổi sáng trời lạnh lười biếng nấu những món cầu kỳ hay những bữa học hành khuya, lười biếng thì một tô mì tôm nóng hổi có vài con tôm, một ít hành phi và tôm bằm, hành ngò nhưng nấu nhanh, gọn thì còn gì bằng!
Mì tôm


Mong bạn ngon miệng với món mì tôm siêu tốc này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì tôm món ăn từ tôm món ăn sáng món ngon mùa lạnh món mì

bánh rán há cảo vit xiem nau gia cay bap cai cuon thit Nêm Cach lam banh pizza cách làm món sườn nướng Long heo mùi Cách Lam bì ăn khoai lang nộm xoài tai heo chai nhựa cà ri ga trứng cút kho thịt heo rau muống xào thịt băm cốm nẹp dừa nạo tajine thit bo ngon chè đỗ kiểu Nhật lam mut tet lam hoa gia món lạ bôt ngot banh it tran canh quả sấu lam banh kem giang sinh bo sốt vang làm hoa giả cookies hoa tuyết tứ món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành banh crepe làm chả mực xoi chien nhan thap cam mut ngon ngay Tet Cách làm bánh trung thu Trứng cá hồi Hấp dẫn cá hố bóp chanh cha dau thit cách làm nước mận ngâm thẠch bẠp khoai lang lắc xí muội trung nhoi pho mai ngon bà nh flan caramen ga hap muoi Bep Gia Dinh gà hấp muối hột rau răm Chanh muoi tri ho banh chung nhan hai san Luộc gà salad ngÃƒÆ thịt heo xào củ cải nguôi nỗi nhớ Thái Lan kem sô cô la bọc chuối salad rong nho ngon che khoai mon thom ngon cách làm trứng muối ướt nam dui ga xao toi ngon cạch lam khoai mi nuong cach lam muc kho sot me cahc nau canh rong bien Những món hải sản cay xé lưỡi banh chung hai san ngon cach pha nuoc cham ngon kem cà chè hạt sen đậu xanh cach nau mong gio la he rau củ sốt Cang táo chiên kem trà xanh com rang lap xuong mì ý xốt kem tươi pha trà ngon hành tây trộn vị nướng sinh tố bơ vị trà xanh giải nội nhiệt mùa nóng nha đam mũ chè đậu xanh đường thẻ canh cua dong Dừa khéo tay may ví cầm tay công thức chuối nấu rượu rum huế công thức trái cây dầm oc nhoi thit thom ngon dÃ Æ n thịt ba chỉ chè hoa cau dac san son la phố Quang Trung lam pho ga cach làm lạp xưởng heo bông cúc đậu phụ sốt tương cá rô món lẩu vịt cach lam salad trai cay đậu khuôn xào thịt bằm cach lam kem dua la dua cach lam nuoc chanh dau dạ dày hầm chè đậu do cách làm món thịt gà chiên giòn tự làm nước đường Thanh HoÃƒÆ chả chay đậu hũ lá lốt tủ lạnh gà luộc lá chanh mực ống chiên nước mắm cách làm bánh chanh bơ cach lam ca hoi luc lac công thức chè quế vani chè ngon bánh chuối bún ốc ngon học nấu an ếch rán mè oc buu canh bí boˋ bông lan