Cách nấu chè rau câu nhãn khô tại nhà

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta phải rửa thật sạch nhãn khô cho hết cát. Để nhãn thật sự sạch các bạn phải rửa thật sạch rồi ngâm vào một nước lạnh trong khoảng 2 tiếng sau đó lại xả một lần nữa cho sạch cát.Cuối cùng vớt nhãn ra và cho vào rổ để ráo nước.
Bước thứ hai(2): Chúng ta nấu rau câu như trong hướng dẫn trên bao bì. Và trong lúc thêm đường vào các bạn nêm liều lượng sao cho phù hợp nhé! Sau đó cho nước rau câu vào một cái thau lớn đợi cho nguội thì để vào tủ lạnh để cho đông lại.
Bước thứ ba(3): Lấy rau câu ra khỏi tủ và dùng dao nhọn cắt rau câu thành từng khối vuông nhỏ cỡ quân cờ.
Bước thứ tư(4): Cho vào nồi tầm 300ml nước+ 40 gram đường phèn và bắc lên bếp nấu sôi. Chúng ta nấu sôi cho đến khi đường phèn tan hoàn toàn thì cho nhãn khô vào. Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi bùng lên lại thì tắt lửa ngay chứ không nhãn sẽ bị diu, không gòn nếu đun lâu.
Bước thứ năm(5): Cho rau câu vào nữa là xong rồi đó.

Món chè rau câu nhãn khô này các bạn có thể bảo quản thời gian lâu trong tủ lạnh để khi muốn là có để dùng ngay. Hy vọng rằng với cách nấu chè rau câu nhãn khô này sẽ giúp các bạn cảm thấy mát mẻ hơn giữa cái nóng này.