Chè xoài hạt trân châu là một sự kết hợp khá mới mẻ để tạo nên một món chè độc đáo và ấn tượng hơn hẳn so với những món chè thông thường
Cách nấu chè xoài hạt trân châu thanh khiết nồng nàn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xoài chín: 3 trái
+ Nước dừa tươi: 300ml.
+ Đường: 200g.
+ Sữa tươi không đường: 300ml.
+ Hạt trân châu khô (loại nhỏ): 200g.
+ Dầu chuối: 1 ống (không bắt buộc).
+ Vani: 2 ống.

Cách nấu chè xoài hạt trân châu thanh khiết nồng nàn

Cách nấu chè xoài hạt trân châu

Bước thứ nhất(1): Nấu hạt trân châu

  • Để món chè này ngon hoàn hảo ta cần ngâm trân châu vào nước lạnh khoảng 1 tiếng trước khi đem luộc.
  • Cho hạt trân châu và nồi luộc đến khi chuyển từ màu trắng đục sang dạng trong suốt là được.

Bước thứ hai(2): Thái xoài

  • rửa thật sạch xoài rồi gọt hết vỏ.
  • Dùng dao thái xoài dạng hạt lựu hoặc dùng thìa múc dạng viên tròn cho đẹp mắt.
  • Chia xoài đã chuẩn bị sẵn thành 2 phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3): Xay xoài

  • Cho nửa phần xoài đã thái hạt lựu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ hết phần xơ của xoài.
  • Thêm vào phần xoài đã lọc chút bột sắn dây, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Nấu hỗn hợp chè xoài hạt trân châu

  • Cho hỗn hợp sữa tươi, nước dừa tươi, đường vào nồi, nấu sôi, nếm nêm lại vị ngọt sao cho vừa ăn rồi cho xoài xay nhuyễn, hạt trân châu, 2 ống vani vào khuấy đều đến khi nồi chè xoài hạt trân châu sôi trở lại là được.

Bước thứ năm(5): Trình bày và thưởng thức chè xoài hạt trân châu

  • Nấu xong chè ta tắt lửa, chờ nguội thì múc ra ly, cho xoài thái hạt lựu lên trên và thưởng thức.

Chè xoài hạt trân châu hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương thơm quyến rũ lại dậy lên vị ngọt nhẹ nhẹ, thanh thanh, ăn rất vừa miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

mứt dâu cha ca Nhặt xương cá món an thái lan cach nau canh bi lam quay vit om bia cốm gỏi rau càng cua Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng am thuc viêt="/index.php?q= ớt chuông"> ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu sot ot Thai chọn dưa ngon đóng Bi bun bóc thịt gà chiên tẩm nước tương sinh to trai hong ngon cach lam phơ xao thịt bò nướng mật ong phở xào thịt bò kem trái cây đậu hũ Banh mi op la mong tay hap Kết hợp món ngon nuoc giai khat trùng trục Cách nau xoi Mảnh bap rang bo lam cÃƒÆ Canh mướp Cách làm cốm Tràng Tiền cùi làm mứt tom rang chua ngot