Chè xoài hạt trân châu là một sự kết hợp khá mới mẻ để tạo nên một món chè độc đáo và ấn tượng hơn hẳn so với những món chè thông thường
Cách nấu chè xoài hạt trân châu thanh khiết nồng nàn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xoài chín: 3 trái
+ Nước dừa tươi: 300ml.
+ Đường: 200g.
+ Sữa tươi không đường: 300ml.
+ Hạt trân châu khô (loại nhỏ): 200g.
+ Dầu chuối: 1 ống (không bắt buộc).
+ Vani: 2 ống.

Cách nấu chè xoài hạt trân châu thanh khiết nồng nàn

Cách nấu chè xoài hạt trân châu

Bước thứ nhất(1): Nấu hạt trân châu

  • Để món chè này ngon hoàn hảo ta cần ngâm trân châu vào nước lạnh khoảng 1 tiếng trước khi đem luộc.
  • Cho hạt trân châu và nồi luộc đến khi chuyển từ màu trắng đục sang dạng trong suốt là được.

Bước thứ hai(2): Thái xoài

  • rửa thật sạch xoài rồi gọt hết vỏ.
  • Dùng dao thái xoài dạng hạt lựu hoặc dùng thìa múc dạng viên tròn cho đẹp mắt.
  • Chia xoài đã chuẩn bị sẵn thành 2 phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3): Xay xoài

  • Cho nửa phần xoài đã thái hạt lựu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ hết phần xơ của xoài.
  • Thêm vào phần xoài đã lọc chút bột sắn dây, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Nấu hỗn hợp chè xoài hạt trân châu

  • Cho hỗn hợp sữa tươi, nước dừa tươi, đường vào nồi, nấu sôi, nếm nêm lại vị ngọt sao cho vừa ăn rồi cho xoài xay nhuyễn, hạt trân châu, 2 ống vani vào khuấy đều đến khi nồi chè xoài hạt trân châu sôi trở lại là được.

Bước thứ năm(5): Trình bày và thưởng thức chè xoài hạt trân châu

  • Nấu xong chè ta tắt lửa, chờ nguội thì múc ra ly, cho xoài thái hạt lựu lên trên và thưởng thức.

Chè xoài hạt trân châu hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương thơm quyến rũ lại dậy lên vị ngọt nhẹ nhẹ, thanh thanh, ăn rất vừa miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

sô cô la sắc cà bò bot nep thit nguoi thom ngon cánh trứng chiên cách nấu bún bò Huế thực đơn đậu đũa xào thịt bò xào hành butter bo luc lac trứng muối đậu đỏ Bảo chè đậu xanh bí đỏ thịt lợn luộc chanh bun riêu cua tổ xôi cá bun cá sấu Xôi lá dứa bim bim khoai tây mận bim bim mì hôm pháÿ cÃƒÆ ri gÃƒÆ sườn kho nước dừa com chien PhÃƒÆ nấu cháo trứng vịt bắc thảo dua cai mon ngon tu trung vit lon nem thịt moc nhi Nau An bánh hành rán tép thịt lợn xào dưa chuột viet quat đậu phụ bun cuon nóng hổi canh ngheu nau mong toi đa Bánh trưng bong cai trang kem xoai ngon Dau tom cach lam bo kho khoai mon Chế biến Món xào mon ngon de lam chuoi nuong mat ong chanh thịt gà rang món cánh gà bắp bò ngâm mắm pha lau băng dính washi cách làm sứa tôm rang cay cach lam thit kho nuoc dua Màu sắc bóc xoai lac canh ca keo ngon bo vo vien ngon canh rong bien dua leo Cách pha cocktail bau nau cách làm bánh lọt thịt kho củ cải bi ngo ham Xao ca tim banh trang toi nay an gi bánh mì sandwich Tàu hũ phiêu lưu ký bot ngot bap bo ham dau hấp mi sot ca Nhẹ cách làm kimbap Cach Lam Cha BAP cách làm thạch buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon cach lam banh chanh Mươp huong banh my tự làm khoai chiên Đình công sở banh ngo ớt chuông nhồi thịt cach lam tam là hẹ gỏi thịt gà bắp cải banh trưng phô mai chiên xù làm gỏi măng