Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tổ Yến đã sơ chế: 30g+ Hạt sen: 10-15 hạt
+ Củ năng: 5 củ
+ Trứng cút: 3 quả
+ Nước lọc: 2 chén
+ Đường phèn: 25g
Cách nấu chè tổ yến củ năng hạt sen
Bước thứ nhất(1): Sơ chế
– Củ năng và hạt sen các bạn mang luộc chín mềm.
– Trứng cút mang luộc chín, sau đó bóc vỏ.
– Đun cho tan đường phèn cùng với 2 chén nước lọc.
Bước thứ hai(2): Thực hiện
– Các bạn cho củ năng, trứng cút và hạt sen đi nấu với lửa nhỏ khoảng 15 phút.
– Sau đó cho tổ yến đã được sơ chế vào tầm 5 phút trước khi các bạn nhắc nồi ra.
Bước thứ ba(3): Trình bày
– Các bạn để ra một chiếc chén thuỷ tinh, rồi dùng ngay khi còn nóng.
Với công dụng giúp ngủ ngon, làm đẹp da và bổ phổi, không những thế mà đây còn là món ăn rất hấp dẫn, chắc chắn món chè tổ yến củ năng hạt sen sẽ được các bà nội trợ ưa chuộng. Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)