Chè hạt sen đu đủ có thể xem là một món chè kết hợp 2 loại chè làm một nhưng hương vị lại không chỉ đơn thuần là sự trộn lẫn của 2 loại chè mà còn tạo ra một hương vị hoàn toàn lạ lẫm
Cách nấu chè hạt sen đu đủ kết hợp lạ lẫm | Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 1 trái khoảng 500g.
+ Hạt sen tươi: 300g
+ Dừa nạo: 100g.
+ Nước dừa tươi: 200ml.
+ Đường phèn: 200g.
+ Va ni: 2 ống.
+ Dầu chuối: 1 ống.
+ Đậu phộng rang sẵn: 100g.
+ Dầu chuối: 1 ống.

Cách nấu chè hạt sen đu đủ kết hợp lạ lẫm

Cách nấu chè hạt sen đu đủ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và nấu hạt sen

  • Hạt sen tươi rửa thật sạch, sau đó để ráo.
  • Cho hạt sen đã chuẩn bị sẵn vào nồi đun cùng 1 lượng nước vừa đủ ngập mặt hạt sen trong khoảng 5 phút.
  • Nấu xong đem chắt hết phần nước vừa nấu đó đi, tiếp tục cho hạt sen vào nồi cùng với 200 gram đường phèn, đổ thêm 1 lít nước, nấu đến khi hạt sen chín nhừ và thấm đường là được.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn đu đủ để nấu chè

  • Đu đủ rửa thật sạch qua nước, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Nấu chè đu đủ hạt sen

  • Hạt sen đã được ninh chín nhừ thì cho đu đủ thái miếng vào, để thêm vị ngọt béo ngậy ta cho nước dừa tươi và nấu sôi với lửa vừa.
  • Từ từ đổ vani vào nồi chè hạt sen đu đủ đang ninh để tạo mùi thơm đặc trưng hơn cho món chè.
  • Nêm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, có thể cho thêm đường tùy thích rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Hoàn thành món chè hạt sen đu đủ

  • Múc chè vào các chén hoặc ly rồi thêm vào chút dừa nạo, 2 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ, một ít giọt dầu chuối, đá bào vừa đủ là có thể thưởng thức ngay.

Chè hạt sen đu đủ không chỉ đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn mà còn dậy lên hương thơm vô cùng quyến rũ, hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia đình, thanh mát vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ