Chè hạt sen đu đủ có thể xem là một món chè kết hợp 2 loại chè làm một nhưng hương vị lại không chỉ đơn thuần là sự trộn lẫn của 2 loại chè mà còn tạo ra một hương vị hoàn toàn lạ lẫm
Cách nấu chè hạt sen đu đủ kết hợp lạ lẫm | Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 1 trái khoảng 500g.
+ Hạt sen tươi: 300g
+ Dừa nạo: 100g.
+ Nước dừa tươi: 200ml.
+ Đường phèn: 200g.
+ Va ni: 2 ống.
+ Dầu chuối: 1 ống.
+ Đậu phộng rang sẵn: 100g.
+ Dầu chuối: 1 ống.

Cách nấu chè hạt sen đu đủ kết hợp lạ lẫm

Cách nấu chè hạt sen đu đủ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và nấu hạt sen

  • Hạt sen tươi rửa thật sạch, sau đó để ráo.
  • Cho hạt sen đã chuẩn bị sẵn vào nồi đun cùng 1 lượng nước vừa đủ ngập mặt hạt sen trong khoảng 5 phút.
  • Nấu xong đem chắt hết phần nước vừa nấu đó đi, tiếp tục cho hạt sen vào nồi cùng với 200 gram đường phèn, đổ thêm 1 lít nước, nấu đến khi hạt sen chín nhừ và thấm đường là được.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn đu đủ để nấu chè

  • Đu đủ rửa thật sạch qua nước, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Nấu chè đu đủ hạt sen

  • Hạt sen đã được ninh chín nhừ thì cho đu đủ thái miếng vào, để thêm vị ngọt béo ngậy ta cho nước dừa tươi và nấu sôi với lửa vừa.
  • Từ từ đổ vani vào nồi chè hạt sen đu đủ đang ninh để tạo mùi thơm đặc trưng hơn cho món chè.
  • Nêm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, có thể cho thêm đường tùy thích rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Hoàn thành món chè hạt sen đu đủ

  • Múc chè vào các chén hoặc ly rồi thêm vào chút dừa nạo, 2 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ, một ít giọt dầu chuối, đá bào vừa đủ là có thể thưởng thức ngay.

Chè hạt sen đu đủ không chỉ đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn mà còn dậy lên hương thơm vô cùng quyến rũ, hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia đình, thanh mát vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ