Chè đậu xanh sầu riêng là sự kết hợp tinh tế hương vị thơm ngon, quyến rũ của sầu riêng với đậu xanh cùng quyện lại trong món chè mát lạnh
Cách nấu chè đậu xanh sầu riêng thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 g đường cát trắng
+ 150 g đậu xanh đã tách vỏ
+ 150 ml nước dừa
+ ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
+ Lá dứa đã rửa thật sạch
+ 150 ml nước lọc
+ 50 ml nước cốt dừa
+ 250 ml sữa tươi
+ 50 g cơm sầu riêng
+ 2 muỗng cà phê bột năng và một ống vani

Cách nấu chè đậu xanh sầu riêng thơm ngon lạ miệng

Cách nấu chè đậu xanh sầu riêng

Bước thứ nhất(1): Nấu đậu xanh

– Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ, rồi vớt ra, cho đậu vào nồi cơm điện với 150 ml nước, lá dứa và ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, bật nồi nấu như nấu cơm.

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu

– Đậu nấu chín mềm đang còn nóng, lấy ra cho luôn vào máy xay chung với sầu riêng, đường và một ít nước dừa.

– Hòa tan 2 muỗng cà phê bột năng với phần nước dừa còn lại để tạo độ sánh cho chè.

Bước thứ ba(3): Nấu chè đậu xanh sầu riêng

– Lấy hỗn hợp đậu đã xay nhuyễn, đổ vào nồi, thêm hỗn hợp nước dừa hòa bột năng, đun lửa vừa và khuấy đều đến khi chè sánh lại.

– Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào nồi chè khuấy đều thêm chút nữa, rồi tắt lửa, thêm vani vào trộn thật đều cho thơm.

– Múc luôn chè ra cốc khi chè đang còn nóng, rồi để nguội, cuối cùng cho vào tủ lạnh cho mát.

Chè đậu xanh sầu riêng rất thơm mà bùi bùi, ngậy ngậy là sự kết hợp hoàn hảo hương vị của các nguyên liệu tươi ngon cực kỳ hấp dẫn, nhanh tay vào bếp để có món chè mát lạnh, tuyệt vời này giải nhiệt mùa hè nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

Cac mon ham mì thịt bò pha tra xanh dung dieu Món Hap lam banh tart thom meo vặt ăn kiêng cach lam ca ngu khai vi công thức mì lạnh ngon bánh trái thơm tươi cach lam xoi tu bao ngon coi so diep xao nam kim cham thịt ba chỉ nấu xơ mít cach nau canh chua ngay ram cơm rang lẩu gà bò lá t banh xeo gion ngon Rau rút Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ bun xao rau can ngon cach pha cocktail cach lam kem ca phe sua gỏi cá hú che dau do nuoc dua dinh dưỡng thể thao phô mai trứng nem ốc thịt heo chiên xù mẹo hay cho nàng bữa ăn Ga Hấp xi dau cách làm canh mướp đắng Gạo cách làm chim cút bỏ lò cật xào giòn Du du ngam chua cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam Nhẹ chè đậu đỏ nấu long nhãn khô sườn non thực phẩm chức năng não quà vặt cách làm món gà nấu xáo mousse xoài các món bún miến mì phở chả giò thịt gà cách lám khoai lang lắc công thức siro dâu tằm TrÃÆưỡng Võ Mạnh Lân">súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lânn">sua chua dau tuyet ngon banh troi meo vặt om thit vit cong thuc lam banh quy Lam tóm tôm khô nau An ngon TrÃƒÆ Ca dieu hong chung tuongnh có hại cach lam xiu mai cơm taco my nui xao sot ca chua mực nướng Mực nướng sa tế làm bánh bò mit sua chua nau chao thit bam Bún Bún xào nghệ và đuôi bò cach lam nuoc nha dam bánh sandwich tonkatsu cach nau chao các loại chè ngon mùa hè Cháo tía tô Cach Lam Goi CA Hoi món ngon với cà chua Tuyết ÙNguyeenx Cách làm lá hoành thánh cach lam o mai banh tam thom ngon bún thịt heo nui xao rau cu chay rau câu lá dừa sườn heo sốt dưa chua cá kho tương bần chế biến đồ ăn dặm muối cá rong biển ngan quay charsiu ngon rau củ xào bi xanh nau tom kho chi pu bò sốt pate bò xốt vang vit nau thom thit lơn ngâm nước mắm canh sườn chua cach tao hinh banh bao suon heo Màu bà nh su hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món cach lam tom nau toi Miến trộn thịt gà viên banh duc ngon Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ bánh táo nhỏ xinh bắp ngô xào trứng muối cá rô phi hấp thố công thức canh bí đao hầm xương Hà Nam chÃƒÆ y bò cuốn gio heo ham thom mam ruoc kho nuoc dua ngon nộm xoài xanh nem nam thinh atiso Ä Ãªm cocktail cua sot ca chua bong bóng bữa cơm cuối tuần ăn sa ng