Cách nấu chè đậu xanh đánh là món ăn vặt dân dã, phổ biến mang hương vị đậm đà mà vẫn rất thanh tao nên được nhiều người ưa dùng
Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa ngon thơm lừng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam dừa nạo
+ 400 gam đậu xanh đã cà vỏ
+ 10 gam bột năng
+ 200 gam đường cát trắng
+ 1 muỗng café muối, 1 củ gừng nhỏ

Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa ngon thơm lừng

Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa

rửa thật sạch đậu rồi ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho đậu mềm, vớt ra rổ, để ráo.

Cho đậu xanh vào chõ cùng 1 muỗng con muối và hấp chín.

Chờ đậu chín mềm, dùng muỗng đánh cho tơi hạt đậu, có thể xay bằng máy xay sinh tố, nhưng nếu đánh tay thì ngon hơn.

Cho dừa nạo vào 1 túi vải cùng 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng.

Cho nước cốt dừa vào nồi nấu sôi.

Pha bột năng với 3 muỗng canh nước trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh.

Gừng rửa thật sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước cốt.

Cho 200ml nước vào nồi nấu sôi thì trút 200 gam đường cát trắng vào, khuấy đều tay cho đường tan thì bạn cho đậu đã đánh tan vào nấu lửa nhỏ, khuấy đều đến khi có cảm giác nặng tay thì cho nước cốt gừng vào, trộn thật đều với đậu.

Nấu đến khi đậu đã bám quanh thành nồi khô tróc ra thì tắt lửa.

Múc đậu xanh ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là xong.

Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa không chỉ có công dụng tuyệt vời, hương thơm, vị ngọt ngon, tất cả đều hoàn hảo, mà còn là loại chè dễ ăn, dễ cảm nhận, dùng được cho cả trẻ nhỏ mà không lo trẻ bị học như những loại chè nấu còn nguyên hạt. Với món chè này bạn cũng có thể thêm đá để dùng chè thêm mát lạnh nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

món chống ngán ngày Tếtkground-color: #2B9A04" href="/index.php?q=cách lam sua chua">cách lam Ẫmthực bữa trưa công sở cách làm bánh bông lan lá dứa bun oc nguoi ngon Địa banh mi jambon mứt khoai tây mut khe banh tao banh Rán Cake banh mi cha bong cay cach lam banh que Ä Ãªm cach nuong banh cá chim crepe không dùng lò nưỡng san phu sau sinh cua chien gion CANH CHAY Lam banh bo burger kẹp gà củ kiệu cá nấu bỗng cẠi pasta sốt cach lam cua sot me c º RÃƒÆ thịt lợn nướng Cải xoongn bề bề">cách chế biến bề bề cach lam banh bo nuong Thí cach nau bo ham hungary Thái Thịnh ham muốn com suon cafe canh Gà patê gân sup tom thom ngon bo nau tieu xanh trang trí tường cách cắt tỉa rau củ đ ôngu ng salad ca hoi nuong các món chiên ngonstyle="background-color: #30E285" href="/index.php?q=bang">bang ăn sáng Cải chuaabel" style="background-color: #DA5C41" href="/index.php?q= ngao xào hẹ"> ngao xào hẹ cá nục Ẫmthực cơm ống tre mam com ngon moi ngay cach lam banh nep canh khoai chay cach lam xoi la dua hạt sen Video Dạy Nấu Ăn thịt bò cuốn mexico mẹo nấu chè đỗ đen nau ca chep ga kho rau ram Cửu Trung Quốc hormone tăng trưởng mon ngon cac nuoc Cắt heo Mướp đắng Dạy Kho=Ẩm thực Pháp">Ẩm thực Pháp cách cắm hoa thiên điểu CÃƒÆ Kho Cầu kỳ cơm hấp lá sen Mẹo làm tươi thịt với gừng bánh mì cho bé cach nau canh ngao Cẩm chướng sinh tố mít ca cuon kem nước mắm có thật không thạch cà phê sữa mít Ngày Lạnh các món óc cach lam thit ga chien xu bÃƒÆ xao rau phà Škem chuối hộp cach lam thach Cải trắng ông cá tầm bánh flan trứng gà salad trái cây cach lam ga ac ham thuoc bac dua chua mong gio ham rau cu canh ốc thịt bò xào cóc trộn muối ớt ruốc cá ngon Banh chuôi kiểu Nhật mẹo chọn thịt vịt cach lam thit chan gio xao lan Việt Nam Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là khoai lang tim cuon Cơm trộn côn Cách làm giấm táo CГЎ Kho công thức Cơm chiên Vịt xúc cach lam sup bap Cơm không dính nồi nhờ chanh Cá Kho ba lã cháo đỗ xanh Trang Trí bánh tổ chiên Hot gà pha chế lươn om riềng mẻ mì ý xào nghêu Công viên Thống Nhất