Chè đậu ván nước cốt dừa với hương vị ngọt dìu dịu, thanh mát rất dễ ăn nhờ hạt đậu béo bùi quyện với nước cốt dừa thơm lừng và mùi hương lá
Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa ngọt dịu và thanh mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đường bột 200 gr, Bột năng 100 gr, Lá dứa 3 lá
+ Sữa tươi có đường 200 ml, Nước cốt dừa 500 ml
+ Đậu ván 500 gr

Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa ngọt dịu và thanh mát

Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa

Bước thứ nhất(1): Hấp chín đậu ván

  • Đậu ván loại bỏ các hạt đậu bị sâu, bị thối rồi đem ngâm trong chậu nước qua đêm cho nở mềm.
  • Sau đó đãi sạch vỏ đậu ván rồi cho vào trong nồi hấp khoảng 30 phút cho chín mềm.

Bước thứ hai(2): Nấu chè đậu ván

  • Trong một nồi nước, cho vào khoảng 1 lít nước cùng với lá dứa đã rửa thật sạch, thêm 200gr đường rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Sau đó tắt lửa, vớt hết lá dứa ra. Cách làm này sẽ giúp tạo mùi thơm của lá dứa cho nước chè.
  • Tiếp theo hòa 100gr bột năng với 1 chén nước rồi đổ vào nồi nước lá dứa. Vừa đun các bạn vừa khuấy đều để được một hỗn hợp sánh mịn. Nếu các bạn thích ăn ngọt hơn thì có thể nêm thêm đường tùy sở thích.
  • Sau đó cho đậu ván hấp chín vào nồi và khuấy đều thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Trộn chè đậu ván với nước cốt dừa

  • Nước cốt dừa đem trộn thật đều cùng với 200ml sữa tươi rồi đặt lên bếp nấu sôi, để nguội.
  • Múc chè đậu ván ra cốc, rưới hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi lên trên và thưởng thức. Nếu bạn thích ăn lạnh có thể cho thêm một ít đá bào vào.

Món chè đậu ván hấp nước cốt dừa thơm ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng để cả nhà mình cùng thưởng thức rồi. Cách làm không hề khó, tranh thủ ngày cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy vào bếp và làm món chè ngọt thơm này nhé. Đây cũng sẽ là một món quà dinh dưỡng cho mọi người, vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa ngon miệng. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

Thuá Ÿ mon Nhat nem ran bắp ngô Thực vật nep cam sua chua ngon canh giò heo cach lam mut khoai mon Làm bánh sa te cay nong spaghetti xào kim chi banh chuoi ngon muối cải trắng kiểu Hàn Quốc rau câu vân thủy Trâm Phạm lam banh pancake ngân kem kiwi dÃn An vat giò gà trộn nộm chân gà rút xương chân gà bóp gỏi chân gà nộm rau củ thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ Dễ Làm thức uống giảm cân mon ngon tu ngheu che bo công thủy hải sản Ngày Tết rá ng banh bong lan cuon tra xanh trứng vịt muối ấn độ học cách làm bánh kem chẠca học cách gói bánh chưng ngọt ngheu sot chanh day Thit ba chỉ cach lam ngheu sot chanh day Món tôm banh troi Hàng Ngang BBQ the gioi Tràng bánh cuộn ca ro súp lơ Mẹo vặt cach lam ca chien gion 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông hoc nau an ngon cá trắm Tôm kho ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu Món nước trà chanh làm bánh xèo nộm cá dưa leo móc chìa khoá Cá ngừ đại dương Mon xao xôi đậu đen chao suon heo Ngon miệng với lẩu chua cá bớp bao tử cá khìa cách cắm hoa cẩm chướng bao tử cá kho mon mien mang bao tử cá kho dừa nem nuong ngon chè khoai lang mon ngon voi bao tu ca siro mẠn hẠu bao tu ca kho nuoc dua bao tu ca khia nuoc dua mut dau do bun sua ca thac lac trái cây ngũ cốc tinh trùng bánh bao lá dứa cá ngừ nấu nước cốt dừa Sương sáo gỏi đu đủ cá kho cốt dừa cá lóc kho cốt dừa cá kho ăn cơm thà i lan bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Thạch dừa thịt bò cuộn nấu chè đậu xanh ổi xanh Vua bí ngô banh xeo nhat ngon bò hầm cà ri tôm rang cach lam mi udon xao nam ca ngu kho nuoc dua cà ri bò nước cốt dừa canh rau củ nấu chả cá Cá Kho kẹo khoai lang thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và sa lát củ cải xào cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Cún gặp banh bi do dau xanh Khó quên những món ngon từ hoa ban của cac cach bo dua hau cua sot ngon sup le thom ngon nước sữa gạo lam sua Khấu Bep Gia Dinh