Chè đậu ván nước cốt dừa với hương vị ngọt dìu dịu, thanh mát rất dễ ăn nhờ hạt đậu béo bùi quyện với nước cốt dừa thơm lừng và mùi hương lá
Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa ngọt dịu và thanh mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đường bột 200 gr, Bột năng 100 gr, Lá dứa 3 lá
+ Sữa tươi có đường 200 ml, Nước cốt dừa 500 ml
+ Đậu ván 500 gr

Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa ngọt dịu và thanh mát

Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa

Bước thứ nhất(1): Hấp chín đậu ván

  • Đậu ván loại bỏ các hạt đậu bị sâu, bị thối rồi đem ngâm trong chậu nước qua đêm cho nở mềm.
  • Sau đó đãi sạch vỏ đậu ván rồi cho vào trong nồi hấp khoảng 30 phút cho chín mềm.

Bước thứ hai(2): Nấu chè đậu ván

  • Trong một nồi nước, cho vào khoảng 1 lít nước cùng với lá dứa đã rửa thật sạch, thêm 200gr đường rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Sau đó tắt lửa, vớt hết lá dứa ra. Cách làm này sẽ giúp tạo mùi thơm của lá dứa cho nước chè.
  • Tiếp theo hòa 100gr bột năng với 1 chén nước rồi đổ vào nồi nước lá dứa. Vừa đun các bạn vừa khuấy đều để được một hỗn hợp sánh mịn. Nếu các bạn thích ăn ngọt hơn thì có thể nêm thêm đường tùy sở thích.
  • Sau đó cho đậu ván hấp chín vào nồi và khuấy đều thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Trộn chè đậu ván với nước cốt dừa

  • Nước cốt dừa đem trộn thật đều cùng với 200ml sữa tươi rồi đặt lên bếp nấu sôi, để nguội.
  • Múc chè đậu ván ra cốc, rưới hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi lên trên và thưởng thức. Nếu bạn thích ăn lạnh có thể cho thêm một ít đá bào vào.

Món chè đậu ván hấp nước cốt dừa thơm ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng để cả nhà mình cùng thưởng thức rồi. Cách làm không hề khó, tranh thủ ngày cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy vào bếp và làm món chè ngọt thơm này nhé. Đây cũng sẽ là một món quà dinh dưỡng cho mọi người, vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa ngon miệng. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn hương dân nâu ăn