Chè đậu ván nước cốt dừa với hương vị ngọt dìu dịu, thanh mát rất dễ ăn nhờ hạt đậu béo bùi quyện với nước cốt dừa thơm lừng và mùi hương lá
Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa ngọt dịu và thanh mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đường bột 200 gr, Bột năng 100 gr, Lá dứa 3 lá
+ Sữa tươi có đường 200 ml, Nước cốt dừa 500 ml
+ Đậu ván 500 gr

Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa ngọt dịu và thanh mát

Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa

Bước thứ nhất(1): Hấp chín đậu ván

  • Đậu ván loại bỏ các hạt đậu bị sâu, bị thối rồi đem ngâm trong chậu nước qua đêm cho nở mềm.
  • Sau đó đãi sạch vỏ đậu ván rồi cho vào trong nồi hấp khoảng 30 phút cho chín mềm.

Bước thứ hai(2): Nấu chè đậu ván

  • Trong một nồi nước, cho vào khoảng 1 lít nước cùng với lá dứa đã rửa thật sạch, thêm 200gr đường rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Sau đó tắt lửa, vớt hết lá dứa ra. Cách làm này sẽ giúp tạo mùi thơm của lá dứa cho nước chè.
  • Tiếp theo hòa 100gr bột năng với 1 chén nước rồi đổ vào nồi nước lá dứa. Vừa đun các bạn vừa khuấy đều để được một hỗn hợp sánh mịn. Nếu các bạn thích ăn ngọt hơn thì có thể nêm thêm đường tùy sở thích.
  • Sau đó cho đậu ván hấp chín vào nồi và khuấy đều thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Trộn chè đậu ván với nước cốt dừa

  • Nước cốt dừa đem trộn thật đều cùng với 200ml sữa tươi rồi đặt lên bếp nấu sôi, để nguội.
  • Múc chè đậu ván ra cốc, rưới hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi lên trên và thưởng thức. Nếu bạn thích ăn lạnh có thể cho thêm một ít đá bào vào.

Món chè đậu ván hấp nước cốt dừa thơm ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng để cả nhà mình cùng thưởng thức rồi. Cách làm không hề khó, tranh thủ ngày cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy vào bếp và làm món chè ngọt thơm này nhé. Đây cũng sẽ là một món quà dinh dưỡng cho mọi người, vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa ngon miệng. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

pasta xốt tôm sushi cà Banh lá ngheu hap thai cach lam ca song hap xi dau hoà Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho thit bo cuon pho mai chuối đông tàu hũ ki cuốn chao ga sea ngo ri Mùa lạnh sup ca bi do thom hết cơm ngày mưa nhàm ngọt dịu vịt hầm suon xao man ngon muop xao nam ngon Bún giò heo nấm xào chay nà m nau an nhat nau an ngon hang ngay nghiên cứu nồi áp suất mi y sot pate ngon sua thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh nấu chẻ cốm mong toi nấu chè đỗ đen đơn giản nam bo luoc ngon cách làm vịt hầm người Hà Nội rẻ tiền hột é muoi ca phao bo nuong cu au nếp than muc nang chien gion ngon cá ngừ muoi dua chuot muoi tieu mon bo kho chả cua biển banh duc tom nước chanh dâu tây mon canh hen nau khe bánh tráng cuốn cá nướng mon com món ngon tết nguyên đán mon an viet nam muc kho xao thom ngon bò kho khế Nhớ miếng khô trâu mon an ngon nhat ban cha la lot nấu cháo kê cach nau che do den mon an voi nam kim cham ngon mon ca nau mon an tu thit ga mang chua ngon trà sữa trân châu mon ngon ngay mua không gian cánh gà sốt Mứt tết Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ lam goi thap cam rau cu người thân lò sưởi mon com cuon rong bien chè khoai macaron thom ngon chả hải phòng nau bun thang mon ca loc hap bau gà xào ớt chuông mon an dan da viet nam mắm ruốc kho thịt mộc nhĩ ngồng cải xào xôi đậu xanh kem chuoi banh bot loc an khong ngan Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ mon mi ngon súp bánh mì sandwich halloween mon oc kho ngon lòng món ngon Lạng Sơn khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm mousse dau khô mắm chưng thịt cánh gà chiên bơ tỏi cach lam sua ngo mọc mứt cà rốt Quay sữa chua nha đam mon sot rau cu ngon nộm đu đủ khô bò món nem mien cua dac biet canh suon ninh bap ngot mi y hai san sot mam ca loc Cách làm cãi chua làm sò điệp bách hoa lam goi mien ngon cach nau canh ot cà tà lam tom rang muoi hat ngon lẩu mam làm món rau muống xào cau noi hay trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên mien nau thit