Nhằm góp phần giúp cho chị em có thêm bí kíp chăm sóc sức khỏe và khẩu vị cho cả gia đình ngày nắng nóng bằng những món ăn giải nhiệt mùa hè
Cách làm chè vải thạch dừa ngon mát ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đá bào: 500g
+ Chanh tươi: 2 trái
+ Dừa khô: 100g
+ Đường: 250g
+ Sữa đặc có đường: 100g
+ Bội rau câu dẻo: 1 gói 5g
+ Sâm dứa: 100ml
+ Thạch dừa: 300g
+ Vải tươi: 30 trái
+ Nước dừa tươi: 350ml

Cách làm chè vải thạch dừa ngon mát ngày hè

Cách làm chè vải thạch dừa

– Vải: rửa thật sạch, bỏ vỏ và tách hạt
– Hòa tan nước dừa tươi cùng 1 gói bột rau câu dẻo, 50 gram đường rồi đem nấu sôi, khi thấy hỗn hợp này sôi, các bạn dùng thìa lớn vớt hết bọt bên trên, cho thêm 100ml nước sâm dứa nấu sôi trở lại rồi tắt lửa, để nguội vừa, cho vào khuôn để vào tủ lạnh cho thạch đông lại, cắt miếng vừa ăn nên cắt bằng miếng thạch dừa đã được chế biến sẵn nhé;
– Cho 1,5 lít nước vào nồi nấu sôi cùng 200 gram đường, gia giảm lượng đường sao cho có vị ngọt vừa ăn. Khi nước đường sôi, bạn cho vải vào, để sôi lại rồi tắt lửa, để nguội, bạn không nên để sôi lâu vải sẽ mất đi độ giòn ngon của nó nhé;
– Dừa khô: Bóp nhỏ;
– Chanh tươi: vắt lấy nước cốt
– Lần lượt cho từng ly: 5-6 quả vải và nước nấu sôi cùng vải, thạch dừa, thạch sâm dứa khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Tiếp theo cho đá bào đầy ly hoặc tùy theo sở thích, rưới sữa đặc có đường và rắc dừa khô lên trên cho thêm phần hấp dẫn
– Khi thưởng thức món chè vải thạch dừa, các bạn cho thêm 1-2 muỗng chanh tươi cho thơm ngon hơn nhé. Món chè vải thạch dừa sẽ được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, đa màu sắc có vị ngọt thanh mát, thơm nhẹ vừa ăn;
– Rau câu sâm dứa phải dẻo ngon, trái vải giòn, nước vải ngọt thanh hấp dẫn;
Với cách làm chè vải thạch dừa ngon mát ngày hè các bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian, chi phí và sẽ rất linh động trong cách thức chế biến để mang đến cho gia đình một món chè giải khát rất thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng. Hy vọng bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh