Chè vải rau câu một món ăn khá mới lạ, không phải dùng đỗ để nấu mà là sự kết hợp hương vị của trái vải thiều ngọt lịm
Cách làm chè vải rau câu ngon mát ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50 gram bột rau câu
+ 500 gram vải thiều tươi tách hạt
+ 200 gram đường cát
+ 300ml nước dừa tươi
+ 5 gram bột hạnh nhân

Cách làm chè vải thạch rau câu ngon mát ngày hè

Cách làm chè vải thạch rau câu

– Lấy 150 gram đường nấu lên để tạo nước, tiếp đó cho vải vào nấu chung với đường, để lửa nhỏ khoảng 20 phút, rồi bắc nồi xuống và để nguội.

– Hòa tan bột rau câu với nước dừa tươi, nếu không có nước dừa bạn có thể dùng nước lọc, cho nốt 50 gram đường còn lại vào, rồi thêm hạnh nhân vào và nấu sôi.

– Nấu hỗn hợp bột rau câu đến khi sánh lại thì tắt lửa và đổ vào khuôn, để nguội. Cho rau câu vào tủ lạnh cho mát, chờ đông lại, lấy ra cắt hạt lựu.

– Cho tất cả rau câu đã thái hạt lựu vào vải đã nấu sẵn và cho vào tủ lạnh cho mát rồi múc ra bát để thưởng thức.

Cho thêm hạnh nhân vào nước pha rau câu sẽ thơm hơn.

Chè vải thạch rau câu là món ăn lạ miệng, vừa ngọt vừa mát ăn vào mùa hè cực đã, vị ngọt của vải kết hợp vị thanh mát của nước dừa và mùi thơm quyến rũ của hạnh nhân và thạch rau câu chắc chắn khiến cả nhà bạn sẽ đều mê mẩn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon canh ca mai ngon com cuon thịt cầy Cua bien Hai san món ngon mỗi ngày gao te xào nghêu với bơ phù trúc chiên nữ giám đốc mon ngon cac nuoc nộm dưa leo khô mực Thịt heo các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh chuoi ran cach lam suon non ram bach tuoc nhung giam thit chuôt ca nuc kho khom Hạn mì Ý chay bánh trái chuối màn thầu phú quý đón nao lam mut ca rot soi cach lam banh vi so co la gà nấu rau củ giò sống nấu rau củ cà tím xào đậu hũ chiên bật lẩu cá 2 salad bơ trộn thit bo ham ngo bua sang lò nướng mà t Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm làm tôm chua Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn cua chien gion NÃm nêp than phơ bo cocktail dưa hấu dung cha dau thit Trứng cá hồi món ngon mỗi ngày chẠphù đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cocktail thơm ngon phải biết hải sản chấm nước tương thịt cuộn khoai nướng mam ruoc kho thit banh bong lan lam kem dau xanh bánh hành rán món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán hấp dừa với nấm tuyết ga chien gion cuốn cách nấu cháo Xoi Man Thap Cam trứng hấp biển bà chè trôi Thịt cho các món xôi cach lam banh quy hat de Hoa Atiso do ngam gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach nau mon chay làm bánh mì vừa nấu mì trứng thịt xá xíu chiên gà phần thân sữa chua homemade lam xoi man sua chua huong dan lam banh mi nho cháo cá lóc nấu bầu Banh da lợn mon mon moi ngay mÃƒÆ cay gà chiên chao tom sa mochi khoai lang nấu ca bong dong kho to