Chè vải rau câu một món ăn khá mới lạ, không phải dùng đỗ để nấu mà là sự kết hợp hương vị của trái vải thiều ngọt lịm
Cách làm chè vải rau câu ngon mát ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50 gram bột rau câu
+ 500 gram vải thiều tươi tách hạt
+ 200 gram đường cát
+ 300ml nước dừa tươi
+ 5 gram bột hạnh nhân

Cách làm chè vải thạch rau câu ngon mát ngày hè

Cách làm chè vải thạch rau câu

– Lấy 150 gram đường nấu lên để tạo nước, tiếp đó cho vải vào nấu chung với đường, để lửa nhỏ khoảng 20 phút, rồi bắc nồi xuống và để nguội.

– Hòa tan bột rau câu với nước dừa tươi, nếu không có nước dừa bạn có thể dùng nước lọc, cho nốt 50 gram đường còn lại vào, rồi thêm hạnh nhân vào và nấu sôi.

– Nấu hỗn hợp bột rau câu đến khi sánh lại thì tắt lửa và đổ vào khuôn, để nguội. Cho rau câu vào tủ lạnh cho mát, chờ đông lại, lấy ra cắt hạt lựu.

– Cho tất cả rau câu đã thái hạt lựu vào vải đã nấu sẵn và cho vào tủ lạnh cho mát rồi múc ra bát để thưởng thức.

Cho thêm hạnh nhân vào nước pha rau câu sẽ thơm hơn.

Chè vải thạch rau câu là món ăn lạ miệng, vừa ngọt vừa mát ăn vào mùa hè cực đã, vị ngọt của vải kết hợp vị thanh mát của nước dừa và mùi thơm quyến rũ của hạnh nhân và thạch rau câu chắc chắn khiến cả nhà bạn sẽ đều mê mẩn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm