Cách làm chè sâm bổ lượng hơi cầu kì nhưng đổi lại Sâm bổ lượng là một món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt
Cách làm chè sâm bổ lượng bồi bổ sức khỏe

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dầu chuối: 1 ống
+ Đường: 200g
+ Bo bo: 100g
+ Táo đỏ: 150g
+ Củ sen: 200g
+ Phổ tai loại thái sợi: 150g
+ Nhãn nhục khô: 100g
+ Hạt sen khô: 100 gram
+ Củ sen: 150g
+ Nấm tuyết: 100g

Cách làm chè sâm bổ lượng bồi bổ sức khỏe

Cách làm chè sâm bổ lượng

– Đậu xanh, bo bo và nhãn nhục: để từng bát riêng, đổ nước sôi ngập mặt khoảng 5cm, ngâm từ 5-6 tiếng cho mềm rồi vớt ra, để ráo.
– Riêng nhãn nhục các bạn phải rửa nhiều lần với nước lạnh để sạch cát và có độ giòn.
– Táo đỏ: rửa thật sạch bụi, dùng tăm đâm vào đầu quả táo, ngâm với nước ấm 30 phút rồi vớt ra rồi để ráo;
– Nấm tuyết: đem ngâm cho nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn;
–  Bo bo: rửa thật sạch, bắc bếp hầm với nước sôi đến khi bo bo mềm, đổ ra rổ và xả nhiều lần với nước để hạt bo bo không bị dính vào nhau và ngon hơn.
– Phổ tai: Ngâm nước lạnh cho nở rồi xả nước lạnh nhiều lần, rồi để ráo nước
– Hạt sen: cho vào nồi hầm với cùng 400ml nước đến khi hạt sen chín tới, cho thêm vào 50 gram đường vào để hạt sen thấm đường;
– Củ sen: Cắt lát mỏng, hầm cùng 300 ml nước, khi củ sen chín tới, các bạn cho thêm 50 gram đường để củ sen thấm đường vào tạo vị ngon khi ăn nhé.
– Nấu 100 gram đường cùng với 600ml nước, khi nước sôi đổ hỗn hợp nước hầm củ sen, nước hầm hạt sen vào.
– Tiếp tục cho đậu xanh vào đến khi đậu xanh nở, bạn tiếp tục cho bo bo, táo đỏ vào hầm cùng.
– Khi các nguyên liệu chín đều, các bạn nêm vị sao cho vừa ăn và có thể thêm đường theo ý thích.
– Tiếp tục cho nấm tuyết, phổ tai và nhãn nhục vào đảo đều và tắt lửa.
– Nhãn nhục bạn cho vào là tắt lửa luôn.
– Khi sâm bổ lượng đã nguội các bạn cho dầu chuối vào tạo mùi thơm là hoàn thành rồi đấy.
Dù có hơi câu kì trong các khâu chuẩn bị sẵn và chế biến nhưng cuối cùng thì chúng ta cũng có một li chè sâm bổ lượng thơm ngon mát bổ. Chè sâm bổ lượng là một món ăn có tác dụng thanh nhiệt giải độc hiệu quả! Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nước chấmột">ruột cho bà vương món ăn từ hải sản ẩmnaise Làm mayonaise cùng giám"> làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon Cà rà Tháºch cơm chiên Tứ mẹo bảo quản thực phẩm ẩm cÃƒÆ voi thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an ẩm CANH CHUA nuoc thực đơn canh chua gÃƒÆ sashimi cá tươi bÃ Æ bÃ Æ tiết bún gạo che Nấu lẩu Bánh mì kẹp dễ làm kem que dưa chuột thịt kho