Chè hạt sen nhãn lồng không chỉ là một món chè ngon mà còn là món ăn dưỡng tâm tốt, vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng giải nhiệt mùa hè rất phù hợp.
Cách làm chè hạt sen nhãn lồng ngọt mát tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột thơm vani: 1 ống
+ Đậu xanh nguyên hạt: 200g
+ Đường: 500g
+ Hạt sen: 500g
+ Nhãn lồng: 1 kilogram

Cách làm chè hạt sen nhãn lồng ngọt mát tại nhà

Cách làm chè hạt sen nhãn lồng

Nhãn lồng: Bỏ vỏ, tách hạt nhãn ra (bạn nên dùng dao mũi nhọn) làm nhẹ tay, cẩn thận tránh không làm rách miệng nhãn, nếu không bạn sẽ không thể cho hạt sen vào. trong được.
Hạt sen tươi: Tách bỏ tim sen ra khỏi hạt để cho sen không bị đắng, sau đó rửa thật sạch, để ráo.
Đậu xanh: Ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút để cho những hạt đậu nếu bị hỏng sẽ nổi lên trên. Sau đó, bạn vớt phần đậu còn lại ra, rồi để ráo nước.
Cho đậu xanh vào khoảng 800ml nước, nấu sôi trong 10 phút sau đó cho hạt sen vào đun tiếp khoảng 25 phút nữa do đậu xanh lâu mềm hơn so với hạt sen tươi, nếu bạn sử dụng hạt sen khô để nấu chè thì có thể cho cả hai vào nấu cùng một lúc.
Khi thử bạn thấy hạt sen và đậu xanh đã mềm thì bạn cho đường vào sau đó tiếp tục nấu sôi thêm khoảng 10 phút để cho đường thấm vào hạt sen.
Bắc xuống bếp, bạn vớt hạt sen ra, để nguội sau đó cho hạt sen vào phía trong lõi nhãn đã được tách hạt, phần hạt sen còn lại thì bạn đem thả vào lại trong nồi.
Cho nhãn lồng hạt sen vào trong nồi nước lúc nãy, nấu sôi trong khoảng 3 phút là vừa. Không nên nấu sôi quá lâu sẽ làm mất đi độ giòn và vị thanh của nhãn với cả hạt sen lồng trong cùi nhãn sẽ vị vỡ tách.ra.
Cho thêm bột thơm vani vào để độ hấp dẫn của món chè tăng thêm. Vậy là bạn đã nấu xong món chè hạt sen nhãn lồng thật ngon rồi đấy.
Món chè hạt sen nhãn lồng khi hoàn thành có vị ngọt thanh, quá ngon.
Hạt sen và đậu xanh ngọt nhẹ, có vị bùi bùi kết hợp với độ giòn nhẹ của cùi nhãn sẽ tạo nên một sự kết hợp rất tuyệt vời.
Với món chè này bạn có thể dùng ăn nóng hay ăn lạnh tùy theo sở thích nhé. Nếu để trong tủ lạnh bạn để được từ 2-3 ngày đấy.
Với cách làm chè hạt sen nhãn lồng ngọt bùi thanh mát này các bạn hãy mau chóng vào bếp và cùng làm thử đi nhé. Với tác dụng tuyệt vời như dưỡng tâm, giải độc và còn giúp bạn ngủ ngon nữa đấy, rất tốt cho sức khỏe người già và trẻ em. Hãy thử và cảm nhận bạn nhé, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

khoai tây b dà gÃƒÆ pizza nôm xuc xich cuon sandwich cupcake trÃƒÆ xanh cookies gừng dứa dầm súp bông cải Cách làm chả ốc hầm gà với khoai môn gÃƒÆ kho cay cach lam mousse socola Văn cach pha nuoc cham banh cuon suon xao trai man Xứ sở kim chi canh mi can chay công thức sườn sốt dưa chua Tiramisu trai cay gà tẩm bột nướng bánh kem cach pha tra sua hong kong thực phẩm viêm khớp cá hồi táo hầm xôi đậu đỏ X diệm mạch dinh dưỡng Quinoass="label" style="background-color: #A94F80" href="/index.php?q=Cách làm củ sen">Cách làm củ sen kho quẹt rau củ dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây ca tre củ sen kho thịt lườn gà tẩm bột chiên ç½ i chè rau câu hạt lựu dâu y chè long nhãn công thức cupcake ngộ nghĩnh sơ chế l cach lam vit om duag thức chanh đông bánh tráng nướng xúc nấm công thức gà hấp nấm hương banh mi trung ngai cuu ngon yaourt xoài hải sản hấp mướp xanh cánh gà sốt BBQm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn công thức thạch cam dâu tây cách pha matcha nui ống xào gà công thức thịt thăn sốt chua ngọt Sa tế salad Nga cupcake trà xanh cÃƒÆ kho công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng rau cái xoong công thức salad lam kho bo công thức trà đào cơm ruốc nắm tôm công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng Äao dà Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười hải sản chấm nước tương

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.