Cách làm chè chuối hấp nước cốt dừa

Bước thứ nhất(1): Hấp chuối

• Chuối chín bóc vỏ, dùng dao cắt thành các khoanh tròn dày cỡ 0,5cm.
• Trong một chiếc tô, bạn trộn lẫn 125 gram bột năng và 100 gram đường, thêm 1 ống vani, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối với nhau. Sau đó từ từ rót nước vào đến khi hòa tan hoàn toàn hỗn hợp trên là được (không nên đổ loãng quá nhé).
• Cho chuối cắt khoanh vào trong tô hỗn hợp trên, trộn thật đều rồi đổ vào khuôn. Sau đó đặt khuôn này vào trong nồi hấp khoảng 30 phút cho chín.

Bước thứ hai(2): Làm nước cốt dừa và trộn chè chuối

• Đặt nồi lên bếp, cho vào nước cốt dừa cùng với 125 gram bột năng, 100 gram đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối rồi nấu sôi, khuấy đều thêm khoảng 5 phút cho hỗn hợp sánh lại là được.
• Chuối sau khi đã hấp chín ở Bước thứ nhất(1) đem thái thành miếng vừa ăn rồi cho vào chén, rưới thêm hỗn hợp nước cốt dừa ở trên cùng với đậu phộng rang lên trên là hoàn thành.

Nếu thích, các bạn có thể rắc thêm dừa tươi nạo lên cùng với đậu phộng rang nhé. Món chè chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon đã sẵn sàng để các bạn thưởng thức rồi. Không cần tốn quá nhiều nguyên liệu và công sức, các bạn đã có một món chè độc đáo mà thơm ngon rồi. Mong các bạn thành công với cách làm giản đơn trên nhé.