Chắc chắn món chè bưởi với hương vị ngọt thanh, giòn ngon hấp dẫn đã khiến cho rất nhiều người yêu thích ăn hoài mà không ngán phải không nào, việc
Cách làm chè bưởi quá ngon giòn như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vani: 3 ống
+ Đậu phộng rang sẵn: 100g
+ Bột năng: 50g
+ Sữa tươi có đường: 200ml
+ Nước cốt dừa: 1 hộp
+ Muối: 4 thìa
+ Đường: 300g
+ Đậu xanh đã xát vỏ: 250g
+ Bưởi: 1 quả to

Cách làm chè bưởi quá ngon giòn như ngoài hàng

Cách làm chè bưởi

Đậu xanh: Ngâm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng, rồi vớt ra để ráo, trong quá trình chờ ngâm đậu xanh các bạn chuyển qua sơ chế cùi bưởi nhé;

+ gọt bỏ vỏ quả bưởi, giữ phần cùi trắng, bạn chỉ gọt mỏng thôi nhé, nếu gọt mỏng quá thì tinh dầu vỏ bưởi sẽ làm món chè bưởi bị đắng đấy, phần cùi trắng bạn thái hạt lựu khoảng 1cm;

+ trộn thật đều phần cùi trắng với 2 muỗng muối trong 10 phút, sau đó bạn bóp kỹ nhưng nhẹ tay rồi xả lại bằng nước nhiều lần cho sạch muối rổi vắt ráo nước.

+ Tiếp theo, bạn nấu sôi 1 nồi nước với 1 ít muối, cho cùi bưởi vào luộc sơ và thực hiện xả kỹ với nước lạnh, vắt ráo nước như ở trên, làm như vậy cùi bưởi sẽ không còn vị đắng, cay nữa.

+ Ướp cùi bưởi cùng 100 gram đường trong 2 tiếng và lăn khô cùi bưởi cùng với 30 gram bột năng trong 1 tô lớn để khi hoàn thành món chè bưởi, chính lớp bột năng sẽ giúp cho cùi bưởi có hương vị giòn dai rất đặc trưng đấy.

Với cách làm chè bưởi này các bạn cần phải thực hành nhiều thì mới có thể có được món chè bưởi ưng ý đó, bởi vì cùi bưởi muốn được giòn, dai, ngọt thì rất cần sự khéo léo và tỉ mỉ của các bạn đó. Mong các bạn chế biến thành công với cách làm chè bưởi nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

cach nau canh ngheu Giai khat mua he phụ kiện dễ thương làm bánh không cần lò cach lam banh ngai cuu hàn quốc ga nau dong Tản công thức snack hoa hòe Thơm cuoi tuan huong dan nau an xoi chien cach lam thit bo XAO vit om sau hap dan nâu lẩu lẩu chó lam banh trung thu rau cau com tom thuà Šgiải nhiệt món gỏi chà kho bun thit chiên Mùa đông cach lam banh flan tra xanh Giải Khát Bun gao Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà Du học cách gói bánh chưng canh bí ngòi dâu tây chocolate Gà viên chiên CA tim Nguyễn Trung Trực Đông trùng hạ thảo Vị no Bạc Hà teriyaki Tại Cách thái thịt cho bạn thiếu kinh nghiệm banh la chuoi mứt trái cranberry Cách pha chế đồ uống BO LUC LAC goi ca loc ngon Style dau hu nhoi hat sen ngon trộn mì gói rau củ mon ngon cho be list lẩu muỗng canh bé yêu chân gà ngâm sả tắc buche Ta nấu cháo xôi dâu den kho thịt bò gà kho măng tươi nấu canh đậu phụ chiên xù May vÃƒÆ Đình cÃm infographic cach lam ga vien thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo đá bào trái cây Cu kieu váng gỏi Làm Bánh trung thu mon ngon cho tre cac mau banh nuong dep cach lam goi Mon nuong bbq Ä n công thức trứng cút rim mặn hai cac loai banh nuong trị ho nhat Cach lam tra sua Món Kho Vừa canh chua ca bop ngon thịt heo xào cay bò xốt tiêu CÃƒÆ thu com tom cuon bi dao cach lam banh chuôi nương banh bo nuong lồng chim Le Parfum món tráng miệng Món cà ri có thể giúp chống bệnh canh rau ngót DAC san cách làm ruốc sữa đậu phộng xôi đậu xanh hoành thánh nhân đậu May vá sua chau deo ca cao ngon quà ga tre nuong ngu vi huong salad rau trộn Cách làm gà nướng món kho Cá kho bí ngồi banh cuon nhan thit sắn Giới thiệu về điện thoại Ca ri nướng bánh nau lau vòng đeo tay lạc rang nước ép xanh