Nguyên liệu
- Khoai lang tím
- Một gói sữa tươi không đường
- 30 g sữa bột
- 15 g đường
- Một nhánh gừng.
Cách nấu chè khoai
-
1
chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Khoai lang rửa thật sạch, hấp chín.
-
2
Bóc vỏ khoai rồi nghiền nát khoai trong mọt bát nhỏ. chuẩn bị sẵn hỗn hợp gồm: 50 ml sữa cùng một chút nước gừng vắt, để riêng.
-
3
Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi, bật bếp để làm nóng sữa, thêm sữa bột, khoai tây ngiền, khuấy đều.
-
4
Tùy theo sở thích của bạn mà thêm lượng đường cho phù hợp. Giữ lửa trung bình, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
-
5
Khi sữa sôi, bắt đầu có bọt khí thì tắt lửa rồi rót vào cốc sữa và nước gừng đã pha sẵn, để yên trong khoảng 5 phút.
-
6
Chè khoai lang sữa có vị ngọt ngào, béo ngậy lại thơm lừng. Đó là bởi sự kết hợp độc đáo giữa khoai lang và sữa tươi.
Ngoài ra, tinh chất gừng sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm ấp. Chè khoai lang sữa là lựa chọn thích hợp cho những ngày đông hiếm hoi còn lại.
Chúc các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
