Gió mùa lại về, chị em hãy làm món chè đậu đỏ ấm nóng thưởng thức trong tiết trời này nhé! Món chè nóng hổi này sẽ giúp xua tan cái giá lạnh đầu năm đấy!
Nấu chè đậu đỏ trân châu nóng hổi cho ngày rét

Nguyên liệu:

- 1 chén đậu đỏ (người Trung Quốc gọi đậu này là đậu azuki)

- 8 chén nước

- 3 chén nước

- 1 muỗng canh trân châu loại nhỏ, xấy khô

- ½ chén đường

Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 1

Cách làm:

  • 1

    Ngâm đậu đỏ trong nước qua đêm. Sau đó để ráo nước rồi rửa thật sạch đậu đỏ.

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 2

  • 2

    Trong một nồi có dung tích khoảng 3 lít, cho đậu đỏ vào với 8 chén nước, đun sôi ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi, cứ để như vậy trong 1 phút rồi giảm nhiệt, đun liu riu và đậy vung lại. Cứ đun như vậy trong 90 phút hoặc cho đến khi đậu đỏ thật mềm.

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 3

  • 3

    Trong nồi khác, đun sôi 3 chén nước. Khi nước sôi, thả trân châu vào và giảm nhiệt. Khi trân châu trở nên trong và mờ, mềm, phần giữa hạt trân châu không còn màu trắng nữa. Thêm nước nếu nước bị cạn. Sau đó, tắt lửa, vớt chân châu ra, thả vào nước lạnh để không bị dính vào nhau. Vớt trân châu ra bát để chuẩn bị sẵn thưởng thức.

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 4

  • 4

    Khi đậu đỏ mềm, thêm đường vào khuấy đều cho đường tan hoàn toàn rồi tắt lửa.

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 5

  • 5

    Nếu thích bạn có thể xay riêng phần hạt đậu đỏ hoặc để nguyên.

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 6

    Khi ăn, múc chè đậu đỏ ra bát, rồi thả các viên trân châu vào.

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 7

    Món chè đậu đỏ trân châu ngày gió lạnh - 8

    Chè đậu đỏ ăn nóng hay lạnh tùy ý bạn nhé! Chúc câc bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ trân châu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cÃ