Nguyên liệu
300 gram bí đỏ 30 gram bột báng ½ (một phần hai) bát đậu lạc 2 thìa súp đường
-
1
Để thực hiện cách nấu chè bí đỏ đậu phộng, đầu tiên bạn rửa thật sạch bột báng và ngâm bột vào nước 2-3 giờ cho nở.
Luộc lạc cho chín mềm, nên chọn những hạt lạc đều nhau, không quá nhỏ, lạc vừa phải không non, không già ăn sẽ bùi và thơm hơn.
Bí đỏ cắt miếng vuông.
-
2
Hầm bí đỏ đến khi bí nhừ.
-
3
Xay bí đỏ cho nhuyễn mịn. Nếu không có thể dùng nĩa đánh tơi bí đỏ cũng được.
-
4
Cho bí đỏ nhuyễn và đường vào nồi. Sau đó cho lạc luộc vào cùng bột báng đã ngâm nở. Nấu sôi trên lửa vừa. Nêm nếm để điều chỉnh lại độ ngọt cho vừa miệng là có thể tắt lửa.
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng không hề khó các bạn nhỉ? Chè bí đỏ nấu với lạc rất giàu dinh dưỡng, và dễ làm và được coi là một trong các món chè ngon ^^. Vị dai dai của bột báng, sần sật của đậu phộng cùng vị béo ngọt của bí đỏ quá ngon miệng.
Thường xuyên tăng cường sức khỏe gia đình bạn bằng bát chè bí đỏ nóng hổi thơm phức nhé! Những ngày rảnh hãy vào bếp trổ tài với cách nấu chè bí đỏ đậu phộng này nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè bí đỏ khoai lang ngon và lạ mắt tại đây nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
