Bát cháo thơm ngon, nóng hổi với thịt băm ngon ngọt, ăn kèm là trứng bắc thảo dẻo bùi là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình. Ngày se lạnh, bát cháo nóng, đủ dinh dưỡng sẽ giúp gia đình bắt đầu ngày mới thật nhiều năng lượng.
Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông

Nguyên liệu

160 gram gạo tẻ
200 gram thịt nạc thăn
2 quả trứng bắc thảo
Tỷ lệ nước và gạo là 1:18
Bột mì
Gia vị: Gừng, hạt nêm, muối, dầu

 
  • 1

    Gạo vo sạch rồi cho trộn thật đều gạo với khoảng nửa muỗng muối và một muỗng dầu chiên vào, để nghỉ khoảng 20 phút.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 1

  • 2

    rửa thật sạch thịt rồi thái lát mỏng, thêm muối, bột mì, và ít dầu chiên vào, trộn thật đều, để ướp một lúc.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 2

  • 3

    chuẩn bị sẵn một nồi đất sét, cho nước vào, đun sôi. Sau đó, bạn cho gạo vào, đun với lửa lớn. Nồi đất sét sẽ giúp món cháo của bạn nấu được nhừ và nhuyễn hạt gạo hơn.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 3

  • 4

    Nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa đun trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho gạo nhừ, không cần đậy nắp quá kín, tránh bị trào ra ngoài. Sau đó, bạn tắt lửa, cho thịt vào khuấy đều rồi đậy nắp, om trong 10 phút.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 4

  • 5

    Bóc bỏ vỏ trứng bắc thảo, cắt nhỏ rồi cho chung vào nồi, nêm nếm thêm với ít hạt nêm cho vừa ăn.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 5

  • 6

    Xắt gừng thành nhiều sợi nhỏ và ít hành lá xắt nhỏ bên trên vừa tạo mùi thơm cho nồi cháo thêm hương vị đậm đà.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 6

Thành phẩm

Cháo thịt băm trứng bắc thảo không hề khó nấu mà ngược lại, cách nấu rất giản đơn. Buổi sáng bạn chỉ cần dậy sớm hơn thường ngày khoảng 30 phút là đã có thể chuẩn bị sẵn được nồi cháo thơm ngon cho cả nhà ăn sáng rồi. Bát cháo thơm ngon, nóng hổi với thịt băm ngon ngọt, ăn kèm là trứng bắc thảo dẻo bùi là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình. Ngày se lạnh, bát cháo nóng, đủ dinh dưỡng sẽ giúp gia đình bắt đầu ngày mới thật nhiều năng lượng.

Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến bát cháo có hương vị cay cay, dùng vào buổi sáng đầu đông thì ngon hết ý.

Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công món cháo này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu cháo

cách làm sườn nướng mật ong cookies hạnh nhân gạo nếp ngâm củ cải rong biển cuốn cá hồi gỏi củ đậu Mon xao Goi mang salad rau canh ga ran lam banh ran doremon ngon nhu tiem muc hap kieu thai ca loc kho cu cai bánh ca kho man Đậm> bánh meringue cach lam banh bong lan man bột quế banh goi nhoi thit ngon món ăn bổ dưỡng cach nau canh cua cốm chiên cach u ruou nep mut ca phe ngon cha dau thit trà khoai mut dua gion tan oc heo ha thu o ngon đồ trang trí từ gỗ spaghetti bo bam ngon Trứng cá hồi cá hường Bún sườn chua ngon như mẹ nấu món ngon miền Tây bánh kem cho giáng sinh rau tron dau giam đu đủ Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi trọngMẹo">Mẹo món chay với nấm HÃi món luộc Mang Chua khoai môn nấu chè làm kem ngon bánh quy She Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn Bò hội rau củ xào gà soda mật ong chứng mực xào rau muống ngán giấc ngủ Đậm uop thịt cuốn đậu hũ cà tim xao toi sẠy xốt cà chua CÃƒÆ Kho ngon cà ngon bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà xôi ngon Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm chóackground-color: #20D851" href="/index.php?q=Phòng">Phòng cơm cuộn hÃƒÆ trứng tráng cải Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất diềm cách làm nước ép mùa thu cong thuc nâu an me ga bánh cookies mứt thập cẩm bánh pho mát xoắn chà hẠp chưng bún thịt bò cay giải khát cách làm lòng nhồi thịt bánh bao đẹp mắt lá sách xào khế băn Banh quay Cách làm chả lụa heo túi đựng banh cu sen chien gion củ sen nhồi thịt rán cach nau xoi la dua trọng cua chien gion canh thịt bò nấu củ cải lam banh trung thu khoai lang lẩu trà sữa xô công cà khoai khoai tu dưa cải muối dứa banh canh gio heo chân gà ngâm mắm Xuong matcha chocolate che chuoi Cún chó dạ dày hầm ruốc bông Canh chua rau Muồng me ngam đương ngon canh chua lá giang nấu cá diêu hồng mÃƒÆ ngon tu lam nem nuong lõi cach lam cha com ha noi luon nau chua cách làm bánh cookies nhân mứt gỏi lưỡi heo ngó sen mẹo xào mì ý ngon lâu hai san Công dụng của các loại hạt váy xếp nếp banh cho be sả hấp tôm cách làm chả băm từ thịt gà Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua Chà ngon thịt heo Thit hun khoi cach lam mi ý