Bát cháo thơm ngon, nóng hổi với thịt băm ngon ngọt, ăn kèm là trứng bắc thảo dẻo bùi là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình. Ngày se lạnh, bát cháo nóng, đủ dinh dưỡng sẽ giúp gia đình bắt đầu ngày mới thật nhiều năng lượng.
Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông

Nguyên liệu

160 gram gạo tẻ
200 gram thịt nạc thăn
2 quả trứng bắc thảo
Tỷ lệ nước và gạo là 1:18
Bột mì
Gia vị: Gừng, hạt nêm, muối, dầu

 
  • 1

    Gạo vo sạch rồi cho trộn thật đều gạo với khoảng nửa muỗng muối và một muỗng dầu chiên vào, để nghỉ khoảng 20 phút.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 1

  • 2

    rửa thật sạch thịt rồi thái lát mỏng, thêm muối, bột mì, và ít dầu chiên vào, trộn thật đều, để ướp một lúc.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 2

  • 3

    chuẩn bị sẵn một nồi đất sét, cho nước vào, đun sôi. Sau đó, bạn cho gạo vào, đun với lửa lớn. Nồi đất sét sẽ giúp món cháo của bạn nấu được nhừ và nhuyễn hạt gạo hơn.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 3

  • 4

    Nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa đun trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho gạo nhừ, không cần đậy nắp quá kín, tránh bị trào ra ngoài. Sau đó, bạn tắt lửa, cho thịt vào khuấy đều rồi đậy nắp, om trong 10 phút.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 4

  • 5

    Bóc bỏ vỏ trứng bắc thảo, cắt nhỏ rồi cho chung vào nồi, nêm nếm thêm với ít hạt nêm cho vừa ăn.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 5

  • 6

    Xắt gừng thành nhiều sợi nhỏ và ít hành lá xắt nhỏ bên trên vừa tạo mùi thơm cho nồi cháo thêm hương vị đậm đà.

    Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 6

Thành phẩm

Cháo thịt băm trứng bắc thảo không hề khó nấu mà ngược lại, cách nấu rất giản đơn. Buổi sáng bạn chỉ cần dậy sớm hơn thường ngày khoảng 30 phút là đã có thể chuẩn bị sẵn được nồi cháo thơm ngon cho cả nhà ăn sáng rồi. Bát cháo thơm ngon, nóng hổi với thịt băm ngon ngọt, ăn kèm là trứng bắc thảo dẻo bùi là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình. Ngày se lạnh, bát cháo nóng, đủ dinh dưỡng sẽ giúp gia đình bắt đầu ngày mới thật nhiều năng lượng.

Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến bát cháo có hương vị cay cay, dùng vào buổi sáng đầu đông thì ngon hết ý.

Nấu cháo thịt băm trứng bắc thảo bổ dưỡng cho sáng đầu đông - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công món cháo này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu cháo

ga hấp bia Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh thức cách làm cá kho dưahiệu quả sách hay: #8140FD" href="/index.php?q=Mì ý">Mì ý giờ trái đất 2011 goi xoai ca loc món tép ngon cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam