Món canh tương cay nhẹ lại có nhiểu rau củ ăn mùa đông rất hợp mà lại không sợ béo. Nấu canh tương Hàn Quốc
Nấu canh tương Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:   50 gram tương đậu vàng (chọn tương màu vàng cam) 300 gram thịt ba rọi, hai củ khoai tây Một trái bí ngòi nhỏ, nấm kim châm, một củ hành tây, một cây boa-rô, một miếng tàu hủ trắng Tỏi băm, ớt bột, ớt trái, bột nêm, muối, một lít nước dùng nấu bằng xương heo hoặc cá khô Hàn Quốc.  

Thực hiện:

Khoai tây, bí ngòi gọt bỏ vỏ. Khoai tây, bí, tàu hủ, hành tây cắt miếng vuông, cạnh chừng 1,5cm. Boa-rô và ớt trái cắt lát.

Cho tương vàng vào nước dùng, khuấy tan, lược qua bằng rây.   Cho tỏi băm, thịt heo vào nước, nấu sôi, vớt bọt.   Cho tiếp khoai tây vào, nấu sôi, cho bột nêm, một chút muối, ớt bột. Nấu sôi khoảng 20 phút, khi xúp hơi đặc cho thêm ớt trái, tàu hủ, boa-rô, nấm và bí ngòi vào. Bí ngòi vừa chín, nêm lại cho vừa ăn.   Dùng nóng, có thể ăn chung với cơm.   Hướng dẫn Cách chế biến: Lê Huỳnh Như, chủ nhà hàng Hàn Quốc Abai 27-6M Nguyễn Văn Vĩnh, Q.Tân Bình, TP.HCM.     Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lau de kho trang trí cây thông ga hap sot hanh tay ngon cá chiên giòn lòng xào dưa nước trái cây lam mut bi do gà kho là chanh Bí quyết nấu ăn thịt ba chỉ sốt mật ong canh ga nuong toi dac san binh dinh bo xa lach quán chả cá ngon ở Hà Nội Ca thu kho salad voi rau cu cach lam mien luon ech chien bo bach tuoc luoc la oi công thức bò bía chay nhã Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bánh quy vị chanh Các món chè ngon canh bầu bánh bông lan cuộn cach lam banh gao cay Bà NH Quá c cá lóc rang muối Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng cheese cake banh bong lan quy phi Màu phô mai rán goi ca banh cookies vanilla cuon chocolate Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa kẹo mút quần short shorts vit ngon cuoi tuan đồ uống rau ca i trà khoai ca ry ga thịt ba chỉ banh bi do pho mai tôm su lau bo nhung dam tạo hình sa lát dưa chuột đậu phộng tom xao mang ngon cafe canh kim chi thịt nguội gừng và quê pha nước mắm dứa nướng bim bim phô mai Gỏi chua rau chuối Món Dung mì que chiên giòn banh tam ngon tơm dua cai be xanh thom cách làm pudding đu đủ cach lam ga xao ot chuong cach lam thit ga nấu thịt nạc Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng tron goi tom ngon thịt gà chiên giòn ướp bia muối tiêu xanh cách làm củ cải cuộn thịt hấp công dụng Đá gà chọi cá đối món ngon Lạng Sơn dau hu nhoi nam Bun rieu sá Ÿ món ăn phổ biến của người nhật cha dau thit mut vo cam dac biet cha tom vien tom hap nuoc dua dua chua cu sen kieu nhat món nướng cafe trứng ga nau vai l㪠cách làm bánh mỳ cuộn ruốc nom chay công thức khoai lang chiên phồng chè đậu đen nha đam rau câu xoài chuoi nuong nep mận songpyun ga xao thom ngon bánh tráng bánh cookies khoai mì cookies xinh canh bí đỏ nấu sườn heo Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông Ratatouille Dua Leo xao gio heo thom ngon Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn giảm cân hiệu quả Day bo xao khoai tay ngon Rau muống xào chao lạ miệng cá thu những loại quả nên hạn chế ăn khi ngÃƒÆ trung cuon ca rot Chè khoai mì chicken tikka rau thom ca keo kho Trứng cá hồi cha ca tram gạo tẻ