Món canh tương cay nhẹ lại có nhiểu rau củ ăn mùa đông rất hợp mà lại không sợ béo. Nấu canh tương Hàn Quốc
Nấu canh tương Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:   50 gram tương đậu vàng (chọn tương màu vàng cam) 300 gram thịt ba rọi, hai củ khoai tây Một trái bí ngòi nhỏ, nấm kim châm, một củ hành tây, một cây boa-rô, một miếng tàu hủ trắng Tỏi băm, ớt bột, ớt trái, bột nêm, muối, một lít nước dùng nấu bằng xương heo hoặc cá khô Hàn Quốc.  

Thực hiện:

Khoai tây, bí ngòi gọt bỏ vỏ. Khoai tây, bí, tàu hủ, hành tây cắt miếng vuông, cạnh chừng 1,5cm. Boa-rô và ớt trái cắt lát.

Cho tương vàng vào nước dùng, khuấy tan, lược qua bằng rây.   Cho tỏi băm, thịt heo vào nước, nấu sôi, vớt bọt.   Cho tiếp khoai tây vào, nấu sôi, cho bột nêm, một chút muối, ớt bột. Nấu sôi khoảng 20 phút, khi xúp hơi đặc cho thêm ớt trái, tàu hủ, boa-rô, nấm và bí ngòi vào. Bí ngòi vừa chín, nêm lại cho vừa ăn.   Dùng nóng, có thể ăn chung với cơm.   Hướng dẫn Cách chế biến: Lê Huỳnh Như, chủ nhà hàng Hàn Quốc Abai 27-6M Nguyễn Văn Vĩnh, Q.Tân Bình, TP.HCM.     Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lam banh ran the nao cháo tiết Giữ cách làm bánh bí đỏ cách làm bánh rán bi mit xao ngon goi chan ga goi cu sen chan ga cà qua cut sả bò cuốn lá lốt cach lam vit rang muoi pizza súp lơ gà chiên xù gạo bánh bí nhân phô mai nuong chuoi ngon Tin ẩm thực Hoà tứ pà xoi gac nhìn là thèm kinh bo cuon la lot thit bo cuon la lot cach lam gan heo cuon bo la lot ngon ca cuon la lot cach lam bo la lot cach nau bun bo cay Thập lam bo cuon la lot bo cuon la lot ngon Ăn vặt bo la lot nuong chao lam bo cuon la lot ngon bo nuong la lot cách làm bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lá lốt cuốn chả cá mang tuoi bông cải làm pizza sinh tố hoa quả kem lam thit bo xao la lot thit bo xao la lot ngon mieng Những món không thể thiếu trong ngày sỏi thận bò lá lốt bò lá lốt chảo chống canh ghẹ chè chuối nước cốt dừa kho giò heo bánh chuối hấp hướng dẩn nấu ăn bà nh que Lam thach rau cau Mà Šcải băp cach lam tra sua tran chau ga nuong muoi Cá Kho cach lam ga om bún thịt bò cay huong dan nau che cà phê sữa áp chảo cách làm trân châu thach tran chau thân ha cao tra sua bông cải CHẢ video dạy nấu Ăn kho cÃƒÆ chuẠquán ăn nổi tiếng thit bo xao sa ot thit heo tam bot chien bo cuon la lot chien bun bo cuon la lot ngon Chả giò thit bo cuon la lot ngon bún nước lèo trà vinh ủ giá đỗ Sườn heo bản lớn nướng than gỏi cua dinh dưỡng salad rau củ rong biển mon kem socola Bánh flan cafe thit bo nhoi nam ớt sả xào thịt bò thit bo nhoi hanh tay cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc bò xào ớt sả xào bò với sả ớt cach lam banh chuoi chien Banh my Ngộ thit bo tron CACH Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa chuỗi Dạo cách làm bánh ngon khoai tây chiên giòn túi đựng chả bò lá lốt 花生汤 bò cuốn lá lốt Phần chả thịt bò lá lốt Cach lam banh dau tay da bao ngon canh gà là giang Thịt gà kho gừng mon ngon môi ngay dưa cải