Nếu bạn bận bịu ít thời gian, hãy nấu canh ngao nhé; nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu về một bát canh nấu nhanh mà lại ngon miệng, đủ chất! Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng
Nấu canh ngao

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 1

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để nấu canh ngao đậu hũ:

- 250 gram ngao (nghêu hoặc trai cũng được)

- 300 gram đậu hũ

- 30 gram thịt nguội

- 10 gram gừng

- 5 gram rau mùi

- Dầu mè, muối.

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 3

Bước thứ nhất(1):

Ngâm ngao trong nước muối loãng khoảng 1 giờ cho ngao nhả bớt cát. Đậu cắt miếng vuông nhỏ. Thịt nguội cắt thành lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát. Rau mùi xắt nhỏ.

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 4

Bước thứ hai(2):

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó thêm vào những lát gừng, thịt nguội và đậu, chờ nước sôi lại.

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 5

Sau đó đậy nắp và nấu trong 5 phút rồi mới cho ngao vào. Khi nước sôi, giảm nhiệt.. Hớt bỏ bọt nếu có.

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 6

Bước thứ ba(3):

Cuối cùng rắc chút xíu muối hay hạt nêm cho vừa ăn, khuấy nhẹ kẻo nát đậu rồi tắt lửa sau khi ngao mở miệng. Rắc rau mùi

Bí quyết: Thịt nguội và ngao vốn có vị mặn nên khi nấu cũng đã làm canh có độ mặn nhất định. Vì thế trước khi thêm muối hay nêm gia vị nào khác thì bạn cần phải nếm để xác định độ mặn kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé.

Bát canh ngao hài hòa và bắt mắt với sắc vàng nhạt của những miếng gừng, sắc đỏ của thịt, sắc xanh của rau mùi và sắc trắng thanh ngọt của ngao và đậu.

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 7

Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Nếu bạn bận bịu ít thời gian, hãy nấu canh ngao nhé; nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu về một bát canh nấu nhanh mà lại ngon miệng, đủ chất!

Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 8

Mong bạn ngon miệng và có món canh ngao thật ngon!


Ngày nóng, đừng bỏ qua món canh chua cá lóc thanh mát, giản dị mà hấp dẫn bạn nhé!Nấu canh ngao đậu hũ cho ngày oi nóng 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món canh món chính món làm nhanh đậu phụ đậu hũ con ngao

cari Gà cách làm chè xoài chất liệu đất sét che chuoi com xanh ngon gỏi cùi dưa hấu xoài xanh hà thành lam sua chua dac biet huong dan lam xoi Mon xoi lót tôm chiên gừng hành lam dà ua luon cong thuc banh cookie chế độ cà chua bẠp mi ramen ngon món ca kho gạch cua nau sup kem ngon ngò Cach Lam Muoi Tieu quần áo MON CANH Món soup Gỏi mãng cầu xiêm sung mon ngon moi ngay xôi Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ vit nhoi thom ngon Cu cai Món Canh Ngon công thức bánh mousse chanh leo Thứ lọ hoa Lau ga la Giang che bi do vit khô cá cơm làm kem ngon Thịt nướng Giản dị chè hoa cau nước soda bắp vo gỏi gỏi gà rau câu rừng nuỏc tỉa củ cải cách làm bánh quy cách trang trí bánh cho halloween chè sữa dừa món quà giá i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau Dưa cai muoi NUOC MAM CHUA NGOT bánh dâu Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon kho chien ngao duong cẠm cach lam banh quy hanh nhan cần canh cá kiểu thái nấu ăn cha gio com ngon rau trộn bà nh quy cút Thịt Bò bột phô mai Bi ngoi Thịt Heo Heo Rừng du du Thịt Dê soi Thịt Cừu Thịt Gà món Hàn Quốc Vịt Tôm đeo ớt dị ứng hải sản Cá Kho Cá Chiên Cua Biển thịt ba chỉ xào rau củ Mực xao hanh mẹ và bé Ốc ương Lương ng ² nước mía non phà ŠẾch cach lam salad tom don gian Đậu Hủ thịt gà xào sả Rau Banh Canh ca sường Trứng Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nước ép bưởi Đặc Sản Quảng banh xeo nhat lam dau phu súp bơ mon lau sa te Miền Bắc Bí quyết nướng hạt dẻ bở và thơm cà phê sữa pha phin Miền Trung Miền Nam Nước Ngoài lam bun mam ngon dẠHàn Quốc Nニー盻嬾g Món Nhật