Canh ngao đậu phụ nấu nấm sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon đấy! Các chị em thử xem nhé!
Nấu canh ngao đậu phụ với nấm thanh mát

Nguyên liệu

- Ngao: 500 gr
- Đậu phụ: 2 -3 bìa
- Nấm kim châm: 1 túi
- Sấu: 3 -4 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành hoa, hành khô, gia vị, hạt nêm, mắm.

Cách nấu canh ngao ngon

  • 1

    Ngao luộc chín, giữ lại phần nước luộc, nhặt lấy phần ruột ngao, bỏ vỏ.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 2

  • 2

    Nấm kim châm đem cắt bỏ chân nấm, ngâm nước muối, sau đó rửa thật sạch, để ráo nước.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 3

  • 3

    Hành khô băm thật nhỏ, hành lá cắt khúc, cà chua thái miếng, đậu phụ cắt miếng nhỏ (tất cả các nguyên liệu phải được rửa thật sạch trước khi làm).

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 4

  • 4

    Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín, sau đó dùng thìa tán nhuyễn. Tiếp đó cho đến ruột ngao vào xào qua cùng một ít mắm cho dậy mùi thơm.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 5

  • 5

    Cho nước luộc ngao và sấu vào đun sôi, cho tiếp đến đậu phụ vào đun sôi trở lại trong khoảng 1 phút.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 6

  • 6

    Thả nấm kim châm vào đun sôi trở lại trong khoảng 1 phút nữa rồi rắc hành hoa vào.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 7

  • 7

    Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Gắp sấu ra bát, dằm nát, loại bỏ hạt rồi cho phần thịt sấu ngược trở lại nồi canh.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 8

  • 8

    Cho canh ngao đậu phụ nấu nấm ra bát, ăn nóng.

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 9

    Lạ với canh ngao đậu phụ nấu nấm - 10

    Chúc bạn ngon miệng với canh ngao đậu phụ nấu nấm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cá nục kho rau húng bo cuon nam ngon trộn salad bí đỏ bữa tối cách muối cải chua sup thit bo sua bap Bồng Nhà hàng La Maison 1888 nộm tôm thịt và dưa leo trứng chiên cuộn rau Tổng hợp các món ăn ngon ngày Noel banh gan nương chả rươi 膼芒 không khí giáng sinh Dau phu nhoi thit tom vien tran chau Chu xôi củ khoai mì Thanh Hòa Đậu chiên bơ xù thơm lừng xôi củ sắn bo chien pa te Top những thực phẩm giàu axit folic dành oc heo chien gion ngon so co la nong tra sa chanh leo bo boc bat nuong ngon lau ca keo rau dang cà tím chiên sấy khoai lang peach tart Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống trai xao ngon canh ga chien sa 20 loại hải sản cách ngâm đào bánh giò bột gạo ướp sườn trà ngon mùa hè Nấu ăn ngon làm xôi xéo Sôi tom rim cot dua canh đậu hũ hải sản tôm rang trứng muối mon trai Mẹo Văt cach lam tom rim nuoc cot dua 6 CÃƒÆ Kho trai xao xa ngon Cháo mè đen tự làm đào ngâm top mo rim chua cay man ngot sườn non nướng vị cà phê tom vien tran chau ngon hỗn Sà Šcách làm sấu xào cÃƒÆ kho cÃƒÆ thuc uong tri day hoi Ca chien ca cach lam tôm tam bot chien xu sữa sô cô la nấu cháo cá chạch Nhúng cach lam tom rim cot dua canh chua ca thac lac du lịch ẩm thực cuon nem kho quẹt mẹo trộn salad ngon trai cay dam sua chua ngon Mục cách làm bánh bông lan chocolate trung cut rim tom tom tam bot chien xu cach lam banh bot loc goi la chuoi cach lam top mo rim chua cay man ngot Việt Nam tôm chiên sốt chanh leo vừa miệng ăn yến là vô nhân đạo Gà hấp sả Tim kiem bach tuoc nuong sa te ngon cach nau mi bo trung Ẫm thực mi bo bam cơm tôm thit nuong an bun tho ap chao thở công thức trứng kho in hình lá thạch trái cay 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài Giải nhiệt bằng thực phẩm cá hồi cuốn hoành thánh ca basa xao ot canh bo nau khe ngon canh so diep nau mang quán ăn ngày cuối tuần bình hoa đẹp bún gạo trộn hải sản cách làm nem vuông công thức sandwich dưa leo khoai sọ kho ba chỉ salad dưa hấu ớt trứng chiên đậu hủ trứng chiên củ cải khô Bánh mì ngon Hà Nội bánh ngôi sao che bien salad xoai Li mien hap mon banh mi khoai tay sup bi tom thom rau mong toi nau an chay làm bánh mì thịt