Mướp hương là loại quả rất thích hợp để nấu canh bởi mướp hương có hương vị thơm đặc biệt mà không thể tìm thấy ở bất cứ loại mướp nào. Cùng học cách nấu canh mướp hương cùng thịt viên quá ngon ngọt nhé!
Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời

Nguyên liệu

Mướp hương : 500g

Thịt băm : 150g

Giò sống : 100g

Nấm hương : 3 tai lớn

Miến dong : 50g

Hành lá, ngò rí

Tiêu

Bột ngọt

Hạt nêm

 
  • 1

    Mướp hương gọt bỏ vỏ, chẻ đôi, cắt móng ngựa. Nấm hương ngâm mềm, cắt nhỏ.

  • 2

    Miến dong ngâm mềm. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Đầu hành trắng băm nhuyễn.

  • 3

    trộn thật đều thịt băm, giò sống, nấm hương với đầu hành trắng băm, nêm 1/2m hạt nêm, 1/3m bột ngọt và một ít tiêu, vo viên tròn vừa ăn.

  • 4

    Đun sôi 1.2 lít nước, cho viên thịt vào nấu chín cho muớp vào nêm 2M hạt nêm, 1/2m bột ngọt, đun sôi, cho miến dong vào, tắt lửa.

  • 5

    Cho canh ra tô, rắc hành ngò lên trên, dùng với cơm.

Thành phẩm

Hương thơm và vị ngọt tự nhiên của mướp hương trở nên thật nổi bật khi kết hợp với thịt viên và miến dong trong món “Canh mướp hương thịt viên”. Ngọt thanh, thơm mát, vừa bổ dưỡng lại vừa dễ làm. Hãy cùng trổ tài bạn nhé!

Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời - 1

Mời các bạn xem clip hướng dẫn nấu canh mướp hương nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bánh đậu thịt heo xôi lá nếp Sò điệp cách chiên khoai lang bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu bánh chiffon dứa nuoc uong an do cong thuc mon an Thập thịt bò xào su hào mệt làm kẹo đậu phụng thịt lợn nướng xiên cách làm bánh nghỉ Món Ngon Lương nước tiểu Trứng hấp kem gạo 고등어 ốc len mắt Cac mon xoi xay sinh tố đu đủ gà hấp rau củ lÃ Æ m bánh dầy Bánh flan sáo canh sườn chua Làm mứt muop xao muc làm bánh trứng banh nhan dua Nem nuong canh khế chua bò tái chanh ngon cơm chiên thịt cá hồi lươn nướng huong dan nau che gà viên chiên vừng Sam bo luong lá chuối bọc xôi nướng thịt gà xá xíu Xôi công thức làm sữa chua ngay mặt may mũ bánh mì ruốc âmthưc canh ca mu vừng ngon mà ca dieu hong kho cách làm sinh tố lắc oreo thịt viên sốt dứa Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt xôi lá riềng kẹo khoai lang kem sữa tươi dâu mát lạnh cach lam cai thia xao nam cach lam khoai tay lac pho mai gà thịt heo xào mè cách chiên giòn khoai tây ca rot ngam cách làm nem chua Dự ladyfinger bot dau hu la lot dò mon dau hu nam huong Món ngon đặc sản dân dã xứ Đoài passionfruit and coconut cheese slice Ca ro bún trộn thịt nấm Dưa chua nước dâu tằm thit long ngon Tôm đất xóc bơ tỏi cach lam banh quy chè bưởi banh bot mi cach lam bun cha ha noi cari bò gà tiềm ngũ quả cau noi hay Lớn canh ngheu dac biet Cach lam ga quay thị đậu hũ nấu hẹ Sữa đậu cach lam bo cuon nam chả giỏ hú Món Rang bánh khoai lang cà rốt oc mong tay cháo bắp bò Thiệp canh khoai so rau muong che dau den thom ngon cahc lam cha gio Bún chiên trứng bánh bèo Lam mam chim cut chien nuoc mam mực xào trái cây ha cao cá thác lác chả cá thác lác thì là Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải chan ga chien ngon bỏ diều