nấu nóng dầu chiên trong nồi, thêm kim chi và hành lá xắt nhỏ vào đảo đều cho đến khi có tiếng xèo xèo trong nồi rồi bạn đun thêm khoảng 1 phút. Tiếp đó cho đậu tương lên men và ớt cô đặc vào nồi.

Đảo đều cho đậu tương và ớt bám đều vào kim chi. Tiếp đó cho cà rốt xắt nhỏ vào xào chung. Thêm nước dùng gà vào đun ở lửa lớn cho đến khi sôi. Khi nước sôi, cho nước tương, rượu và đường vào đảo cùng.

Thêm nấm, đậu phụ tươi, đậu hũ cá, đậu phụ chiên vào. Nấu cho đến khi nấm chín.

Thêm trứng và rau cải bó xôi, hành lá vào nồi đun đến độ chín mong muốn là được.