Vị chua cay đậm đà từ kim chi mang đến nồi canh đầy sắc màu và ngào ngạt hương thơm.

	Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

"Hao" cơm vô cùng. Bạn đã thử chưa?

Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
 Nguyên liệu gồm có: - 500gr kim chi cải thảo - 200gr thịt ba chỉ
Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
- 1 cây đậu hũ non - 1 củ hành tây nhỏ - Hành lá - Gia vị nếm nêm: đường, bột nêm, tiêu, muối, dầu mè Cách chế biến: - Thịt ba chỉ mua về, rửa thật sạch để ráo nước cắt miếng vừa ăn. Hành tây xắt múi cau. Đậu hũ non xắt khoanh tròn vừa ăn. Hành lá xắt khúc - Cho tất cả kim chi vào nồi (cả nước muối kim chi). Xào chung với thịt ba chỉ và hành tây cho thịt săn lại. Sau đó, cho nước dùng (hoặc nước lã) vào xâm xấp mặt thịt và kim chi. Hầm trong vòng 30 phút cho thịt mềm và thấm gia vị.
Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
- Sau đó, nêm lại cho vừa miệng, rồi cho đậu hũ vào. Sau 5 phút cho 1 muỗng cà phê dầu mè, rắc hành lá và tiêu rồi tắt lửa.
Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà - ảnh 5
- Dùng nóng với cơm.
Nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà - ảnh 6

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, kim chi, món Hàn Quốc, Trâm Phạm