Nấu canh cải thảo ngọt nước ngon cơm cho bữa ăn xum họp cuối tuần. Canh cải thảo với thịt viên dễ làm lại đầy đủ dưỡng chất, vừa có rau vừa có thịt.
Nấu canh cải thảo, công thức món canh cải thảo với thịt viên

Cuối tuần này, mình xin phép được giới thiệu cách nấu canh cải thảo với thịt viên vừa ngọt nước, vừa ngon cơm cho cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm sum họp. Món canh này hơi mất thời gian viên thịt nhưng khi ăn lại rất bõ công. Cùng vào bếp nhé ^^.

nấu canh cải thảo nấu canh cải thảo Hướng dẫn nấu canh cải thảo với thịt viên thơm mát nau canh c   i thao

Các nguyên liệu nấu canh cải thảo gồm có:

  • 150 gram thịt lợn xay
  • 100 gram tôm tươi
  • 1 nửa bắp cải thảo
  • Cà rốt
  • Hành lá, ngò
  • Tỏi băm
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, mắm, hạt nêm, dầu chiên

Các bước nấu canh cải thảo như sau:

  1. Cải thảo mua về rửa thật sạch, cắt khúc rồi đem ngâm nước muối loãng một lúc cho vệ sinh.
  2. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi dày một chút.
  3. Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen sống lưng, rửa thật sạch rồi giã nhuyễn. trộn thật đều tôm với thịt xay, nêm một ít hạt nêm, muối, tiêu rồi viên thành từng viên vừa ăn.
  4. Hành lá nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đầu hành đập dập.
  5. Cho đầu hành vào nồi phi thơm rồi đong nước canh đủ dùng nấu sôi. Nước sôi, cho thịt viên vào nấu chín.
  6. Cuối cùng cho cải thảo và cà rốt vào nấu sôi nhẹ, nêm lại gia vị rồi tắt lửa.
  7. Rắc hành lá và tiêu vào canh rồi múc ra bát.

Khi nấu canh cải thảo thịt viên, bạn nhớ canh nồi để hớt bọt cho nước dùng được trong. Món canh này có thể dùng với cơm trắng hoặc trộn bún ăn cũng quá ngon. Mong các bạn ngon miệng.

Tham khảo thêm món canh bí nhồi thịt hấp dẫn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit ba chi rang rieng pho xao chua ngot lựu bánh tart vị chanh dền rau day giá cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu nuoc daishi pho mát tươi chả thịt trứng cac mon thach ngon Bột sắn dây gối đa năng món việt nam gà xào sa tế Mấm bún đậu mắm tôm Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua cách nấu lẩu cá công thức chè bột báng xoài tươi nêm trứng chiên cà rốt chao so thom ngon cháo trai hạt đỗ công thức bún tươi lọn Ca duoi nuong Các Món nướng quán banh khong can lo nuong Cách làm thit heo kho trà i cà y trá n bún mọc hải sản Ä au chữa món ăn cay nộm bạch tuộc Trương Lệ mut quat ngô cá kho chuối mocktail trái cây canh bóng thả món Tết món Bắc Làm bánh mì cuốn mực trộn miến thịt xào kim chi xôi cốc cach lam nuoc cham Kim Chi Cà Kho nghe bánh kem Bún thịt nước ép dâu vị chanh tôm tẩm mè hướng dương tẩm mo n ca dạ dày heo làm chả cá Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà thuc don bua chieu thit bo xao khoai tay cach nau mien cảm cơm ga bún cuộn ăn trưa cu cai mẻ nấu ghe nau rau muong Chụp CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ salad dua chuot chè đậu đỏ nước cốt dừa gà nấu la gu món ăn giàu dưỡng chất cách muối cà chua ngọt Cách làm trứng muối chÃƒÆ cac mon cua mướp hương ruốc khô tép khô món Thịt viên chi Bộ măng kho cá bạc má cach lam banh pho mai nuong salad trai cay tron duong bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại chạy ca khô Tới spaghetti sốt kem phô mai TOM cha ca chien dầu hào bánh tart Mực xào tỏi dẠCa ri An Do Kheo lam hu tieu bo kho làm sữa bắp trứng gà khoai tây viên chiên Bún ga bánh mì đầu gấu mưt dừa quả đào bi do don thit hap chà bông nuôi mon an muc bữa tối Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trang trí món ăn Suon chien sa ot Banh khoai nui đứt lò vanilla cupcake món ăn dân dã