Nấu canh cải thảo ngọt nước ngon cơm cho bữa ăn xum họp cuối tuần. Canh cải thảo với thịt viên dễ làm lại đầy đủ dưỡng chất, vừa có rau vừa có thịt.
Nấu canh cải thảo, công thức món canh cải thảo với thịt viên

Cuối tuần này, mình xin phép được giới thiệu cách nấu canh cải thảo với thịt viên vừa ngọt nước, vừa ngon cơm cho cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm sum họp. Món canh này hơi mất thời gian viên thịt nhưng khi ăn lại rất bõ công. Cùng vào bếp nhé ^^.

nấu canh cải thảo nấu canh cải thảo Hướng dẫn nấu canh cải thảo với thịt viên thơm mát nau canh c   i thao

Các nguyên liệu nấu canh cải thảo gồm có:

  • 150 gram thịt lợn xay
  • 100 gram tôm tươi
  • 1 nửa bắp cải thảo
  • Cà rốt
  • Hành lá, ngò
  • Tỏi băm
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, mắm, hạt nêm, dầu chiên

Các bước nấu canh cải thảo như sau:

  1. Cải thảo mua về rửa thật sạch, cắt khúc rồi đem ngâm nước muối loãng một lúc cho vệ sinh.
  2. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi dày một chút.
  3. Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen sống lưng, rửa thật sạch rồi giã nhuyễn. trộn thật đều tôm với thịt xay, nêm một ít hạt nêm, muối, tiêu rồi viên thành từng viên vừa ăn.
  4. Hành lá nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đầu hành đập dập.
  5. Cho đầu hành vào nồi phi thơm rồi đong nước canh đủ dùng nấu sôi. Nước sôi, cho thịt viên vào nấu chín.
  6. Cuối cùng cho cải thảo và cà rốt vào nấu sôi nhẹ, nêm lại gia vị rồi tắt lửa.
  7. Rắc hành lá và tiêu vào canh rồi múc ra bát.

Khi nấu canh cải thảo thịt viên, bạn nhớ canh nồi để hớt bọt cho nước dùng được trong. Món canh này có thể dùng với cơm trắng hoặc trộn bún ăn cũng quá ngon. Mong các bạn ngon miệng.

Tham khảo thêm món canh bí nhồi thịt hấp dẫn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà xào đậu phộng com ca ri banh tra xanh nhat ban Hương vị đặc biệt của chè kho cách làm bánh mỳ dừa mứt làm quất nướng cánh gà giòn tan món má ³ lót Hàn Quốc miến xào Dễ dàng chế biến miến xào quyển chiên xù Bửa lệ chi cach lam banh trang khoai tia khoai lang lắc kem sữa dâu mực chiên xù sốt dứa giải khát nước bí đao mousse dau tay nui cho em bé tart trung Go trững cách làm canh khoai sọ nấu sườn Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam chè khoai môn nước cốt dừa nấu cháo chả lua chàng trai có mâm cơm hút nghìn like mực xào dứa gà xào ớt đỏ bánh trôi bánh chay ngũ sắc Chim bồ câu hầm cach lam suon heo nuong ngon nem ốc lá lốt gà hấp món ngon Thái Bình làm muối kho qua cách làm sấu ngâm mắm mon an viet nam công thức bún cá hầm móng giò với đậu và bí sandwich dưa chuột ga cuon vit om mang banh gato dua cach lam bà bà suong heo ga xao kim chi làm bánh trung thu sui cao chien ngon sườn nướng thuc don ngon mua he bánh sô cô la gà xào thập cẩm РЃ cach nau canh chua mien nam quảng nam chè đỗ banh mi sua hinh ken sau thÃi lẩu lươn nấu cay Bánh Ca chua vai dau mua banh quy caramel ngon phở trộn rau củ xiên que món chay chứng tim bò nướng sate trà lá bạc hà Ăn vặt Dấm che bot loc boc dau phong Ki giàu vit om sau Bò 7 món bánh đậu vá ng tóc thịt heo cuộn xoài xanh cach lam kem tra xanh cách làm trắng răng dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu Xao dau hu chien bánh sầu riêng chiên anh dinh gai ăn uống đầy hơi kẹo chất béo COM canh sườn đu đủ Điêu lươn nấu sả ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá lẩu ếch ngon bánh bắp chẳng Bánh Kem cach lam mocktail tao ruoc thit heo thit vien xiu mai banh mi cach lam canh dua nau suon mì ý hải sản công thức nấu ăn kheo tay giảm cân chế độ ăn cần biết cách làm cánh gà hoa qua trứng gà chiên nấm gà kho gừng sống gia dinh làm thịt lợn khô