Hướng dẫn nấu CANH CÁ NẤU CHUA thơm ngon chuẩn vị. Canh cá nấu chua thơm ngon chuẩn vị
Nấu CANH CÁ NẤU CHUA chuẩn ngon ai cũng thích





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh cá nấu chua:

Cá trê đồng: 500gr

Măng tươi, dưa chua, cà chua, hành thì là, lá gừng, ớt





Cá trê rửa thật sạch với muối cho hết nhớt, cắt khúc vừa ăn, đem cá trê ướp với 2 cafe nước mắm và ½ (một phần hai) cafe tiêu cho cá thấm gia vị.

Măng bạn rửa thật sạch, tước nhỏ rồi cho vào nồi luộc cho măng bớt chua.

Dưa rửa qua 1 lần nước cho sạch và để bớt mặn, cà chua thái múi cau, hành, thì là, lá gừng rửa thật sạch để ráo.




Phi thơm tỏi với chút dầu chiên cho cà chua vào xào mềm. Tiếp đó các bạn cho măng, dưa vào đảo cùng cho thấm gia vị.




Cá trê chiên sơ vàng 2 mặt để khi nấu thịt cá sẽ thơm và dai.




Chế nước sôi vào nồi măng dưa, nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Canh sôi cho cá vào đun cùng với một vái lát ớt. Vì cá đã được chiên sơ nên các bạn chỉ cần nấu sôi tầm 10 phút, cho hành thì là, lá gừng rồi cho ra bát dùng nóng.




 




 


Canh cá nấu chua là món ăn dân dã của miền Bắc với cách chế biến giản đơn nhưng lại giàu dinh dưỡng. Thịt cá trê ngon, ngọt giúp chữa đau lưng, mỏi gối. Vị thanh của dưa chua, vị thơm của lá gừng hòa quyện vào nhau làm bát canh chua thêm phần hấp dẫn. Ngoài cách chế biến trên, các bạn có thể chế biến cá trê thành nhiều món ăn như cá trên om riềng mẻ, cá trê kho gừng…


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ cá món canh canh cá canh cá nấu thì là món ăn việt nam

xoi che hamburger gà tự làm bánh đúc hướng dẫn làm phụ sách bò những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh chua sa lát lê táo công thức cháo lươn voi Bo kho cade co ban bun cha ha noi banh calzone ot chuong chả trứng khoai cach pha mocktail ngon Cà phê gà sốt teriyaki yaua xoai ngon Ảo thịt thăn sốt chua ngọt hành tây muối thịt kho coca rong thói mật ong sử dụng sức khỏe trị ho mon bo cuon la lot canh xà lách xoong mắt bô sung canxi công thức xôi hạt me cua dong nau lau cah lam che dau phong toi nuong toi canh ngao nấu sấu nấu lẩu chả cá cua biển xoi chien nhan thap cam ngon bánh rán doremon Dau phu sản b² Bí quyết chọn mua cá tươi trà tắc cach nau canh rau den chan gà rau chân vịt và khoai tây nghiền khoai tây chiên tẩm ớt bột sốt cà chua Chế biến cá điêu hồng canh khoai ca cá Cach lam giam ngừ Củ cải trắng 20 11 quên tôm càng kho tàu Thiên Trúc cha gio sen món ăn tốt cho tiêu hóa công thức bún chả tôm công thức kem khoai lang luon om ca tim phạm Goi sua tai heo ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ chả cà rốt suon chua ngọt tom vien chien thom sup cu den papparoti Nau do an Thanh nhẹ lam bánh phở món canh ngon mùa hè thịt ba chỉ rang mắm tép VÃƒÆ ng khoai lang bọc pho mát canh khoai tím Giảm banh duc tom dâu tây súp cà rốt hành tây cách ngâm chanh đào chạo cua bánh bao mặn cơm chiên thịt nguội bống tron ba rọi xào mắm ruốc cá biển quấn lá nướng salad bap cai hat dieu suon cuu ca nau công thức thịt heo kho trái thơm mã³n Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ bánh trong trái táo bánh dẻo khoai môn thach dua nộm miến HEO XAO LAN xúc xích tẩm bột ngô chiên Ga ham sa Thit kho tau mien nam chân giò cha nuong thom ngon món ăn hàn quốc những món xôi ngon chao ca tam dau xanh bún xào tôm ngon súp gà ngô non Đậu phộng bi do hột vịt cach lam banh troi ngu sac Nước cốt dừa lagu gà cach lam che ba ba Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với cá kho mơ ngâm đường cách làm bánh khoai sọ