Một nồi cà-ri dê đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ chinh phục các đấng ông chồng của bạn đấy! Cùng vào bếp và bắt tay thực hiện món ngon này ngay thôi
Nấu cà ri dê ngon tuyệt đãi cả nhà

cari ga

Nguyên liệu cần cho món cà ri dê bao gồm:

cari de 1

  • Thịt dê rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Cho dê vào nồi ướp với 3 muỗng canh bột cà ri, bột thì là, hạt tiêu và một chút muối trong 20 phút.
  • Khoai tây, khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt làm 6-8. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Sả cắt khúc dài khoảng 8cm, đập giập. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát.

cari de 2

  • Làm nóng chảo bằng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt dê vào xào săn trên lửa lớn khoảng 5 phút, tắt lửa, trút ra đĩa.

cari de 3

  • Dùng lại chảo, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho tỏi, sả vào phi thơm, thêm phần bột cà ri còn lại và ớt bột vào đảo trong khoảng 30 giây.

cari de 4

  • Tiếp đó thêm thịt dê vào xào săn trong vài phút cho thấm.

cari de 5

  • Thêm gừng, lá chanh, các loại gia vị còn lại, nước dùng gà vào trộn thật đều, đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm nước dừa tươi vào và đậy nồi lại nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ.

cari de 6

  • Sau đó thêm khoai tây, khoai lang, hành tây vào nấu thêm khoảng 20 phút nữa cho khoai mềm, nếm nêm lại gia vị vừa ăn.

cari de 7

  • Múc cà ri dê ra chén, trang trí với ớt xắt và húng quế, dọn ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều ngon.

cari ga


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri de cach nau ca ri de cach nau ca ri de ngon

banh beo bảo quản thực phẩm kho rau củ đùi gà nướng hạt dẻ dưa leo nhòi thịt salad rau quẠkiwi cà ngu kho trai cay sua chua ngon Nhiều chiên xù bánh bò phÒ kho cà Cách nướng thịt giỏ tôm thịt phát cách làm chả giấy bạc giải bố ơi mình đi đâu thế rau cau tranh treo tường chan gio ham ngay tet nước dứa Thịt ba chỉ cháy cạnh trộn dưa leo cá trứng kiên thit heo sot chua ngot am thưc viêt nam lam banh flan dac biet ca ro dong Nhà canh khoai so rau rut 饺子 nấu chè khoai gio heo nau du du đất sét lam mon an sang Cách làm thịt xá xíu cách làm salad nga hoa cúc trung sua rau quả rửa rau quả vitamin dinh am thuc viêt thuà bi ngo hấp BÃÆo banh macaron kieu y ngon Sinh to trai cay Trổ Hot vit cách gấp hộp quà sen thư Đá tac cã³cà phê thơm ngậy Ăn Trưa cach nau pho ga canh vit nau gung ngon cach lam muffins Oải hương an vat khoai lang don thit thit bo xien nuong banh chocolate giong nui lua cách làm bắp bò ngâm khom cua chien gion mỳ quảng quần short shorts tấu Dây tà nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư cha bong ngon cá lóc kho mẠMê đắm hương vị trà đặc trưng khắp trai ot Sườn nướng mon an sa lat cánh gà sốt cay cháo ám óc heo chưng đỗ xanh banh pho mai ngon lam Pina Colada Muffins Cách nhận biết trứng gà ta thật và Patê quà tẠng Hà ot ngam chua bánh cupcake cú mèo Bánh Chuối cá diêu hồng rán cốm Ngũ vị Bánh bông Lan làm pudding ngon công thức soup bắp xay sữa trứng bánh rau củ nhân mè món huế ca khoai cai thao Nui tiêu xanh cach lam sua gao han quoc bắp chiên bột cach lam nam xao thit bo hoa lam xi mai xa lach zuchini củ sen hầm Thiên Lý làm bánh chocolate nấu cá hồi