Món bún riêu rạm lạ miệng và bổ dưỡng rất đáng để bạn trổ tài!

	Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuần

Con rạm trông giống con cua đồng nhưng thân mềm hơn, do đó bạn có thể ăn cả con khi chế biến. Món bún riêu rạm lạ miệng và bổ dưỡng rất đáng để bạn trổ tài. 

Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có: - 400 gram con rạm (mua ở siêu thị) - 300 gram sườn non - 1 miếng đậu hủ
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuần
- 200gram huyết tươi - 5 quả cà chua - Rau ăn kèm Cách chế biến:
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnCách làm giống cua đồng, rạm rửa thật sạch cho vào máy xay sau đó cho thêm 2 chén nước , khuấy đều lọc qua rây, đặt nồi nước lên bếp lửa nhỏ, thêm một muỗng bột nêm khuấy đều sau đó để yên, khi nước sôi phần thịt sẽ nổi lên mặt nước
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnĐặt nồi nước lên bếp để hầm sườn
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnKhi phần thịt rạm nổi, dùng chiếc rây vớt phần thịt rạm cho vào tô để riêng, trút toàn bộ phần nước hầm thịt vào chung.
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnBắc chảo lên, dầu nóng cho cà chua thái múi cau vào xào, thêm 1 muỗng cà phê dầu điều nếu muốn và trút phần cà xào vào nước hầm
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnĐậu hủ cắt miếng vừa ăn
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnHuyết tươi khi mua về bạn nhớ cho vào nồi luộc chung với tí muối, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào nồi nước hầm để huyết thấm gia vị
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuần
Nấu bún riêu rạm thơm ngon ngày cuối tuầnSau 30 phút bạn sẽ một nồi bún riêu đậm đà thơm mùi rạm, khi ăn cho bún vào tô, thêm sườn, huyết, tí cà chua, vài lát đậu và đặc biệt thêm con rạm vắt cùng tí chanh, chấm thêm nước mắm mặn, thêm dĩa rau xanh là bạn có ngay tô bún riêu rạm ngon tuyệt vời.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rạm, bún riêu, Nga Nguyễn

cuốn Cách chế biến kem que trà i cà y kho tà ngừa mụn thức khuya dưa leo trà xanh Mỹ pha chế cocktail đón tết điểm sinh to ca chua cach lam nem chua bi xanh váy Bắc cà ri gà cay cách làm nem cach lam mousse Làm mắm tép kẹo nâu lâu trứng vịt gà quay Truffle màu sắc luộc gà đậu hũ sốt mặn kim chi dua chuot rẠgà rim ca ngu kho dua bà nh canh chẠcà Dùng Tản bữa trưa gỏi day nau an súp nui gạo Đồng quẠchuông Cà kho Cháo gà cách làm gỏi mít non Pha chế cappuccino độc đáo Cải trắng bun rieu Phở bò hÃu com hop cach lam tom Khoai mi xoai chua ngot riềng bánh chanh Bò tái Cầu Mống sả ớt mỳ Ý tuy heo chung Bê thui Cầu Mống thit cho Giòn Thit bò cach nau ca ho Cháo cá Rau bí xào Salad rau củ HẠu cách làm bánh khoai công sở Banh mặn cà ri Canh ca chua Phạm ngọt thơm gà nướng phô mai cảm tuổi thọ bất Món ăn cho bé canh cà xao chay Cach lam Banh chuoi hap phơ bo Tổng hợp ba bau cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy CHA lẩu cá già ba ba nau chuoi sấu dầm bông súng bún súng Cac món kho dinh dưỡng làm bánh ran nguyên liệu Nhà khăn len loi sua dau tay phở mồng tơi cach lam banh bo rau củ quả chua ngọt Món thai Tổng Bánh Trôi Tàu lac ga nau cu cai banh ran tré Phụ nữ Cún Khang Bánh canh cá lóc che bot bang rong biển mon ăn viêt dạ dày hầm Cach lam xỉu Mai Khô cá lóc cua chien gion