Sườn non hấp xì đầu mềm thơm, cực đưa cơm trong bữa ăn gia đình.
Nấu bữa tối với sườn non hấp xì dầu đậm đà

MÓN CHÍNH:
Hôm nay, chúng ta hãy đãi cả nhà món sườn non hấp xì dầu cay cay, thơm thơm này nhé! Những miếng sườn vừa mềm vừa đậm đà sẽ khiến cả nhà thích mê đấy. Các bạn nhớ ngâm sườn với nước giấm pha loãng ít nhất trong 15' để khi hấp sườn được mềm và thấm gia vị hơn.

Cách làm món sườn non hấp xì dầu như sau:
- Đầu tiên, ngâm sườn non với nước giấm pha loãng trong 15' để sườn khi hấp được mềm.
- Để làm nước sốt, bạn trộn thật đều xì dầu, tỏi bằm, ớt, gừng thái lát với nhau.
- Cho sườn vào đĩa rồi rưới nước sốt lên trên và hấp trong 20' là được.


MÓN RAU:
Súp lơ xào nấm vừa tươi ngon lại không nhiều dầu mỡ sẽ là món ăn ưa thích của cả gia đình. Để xào rau súp lơ ngon, bạn có thể chần qua với nước nóng rồi ngâm lại vào nước lạnh để giữ được độ giòn nhé. Món này đặc biệt ngon ở phần nước sốt đấy nhé!

Cách làm món súp lơ xào nấm:

- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và nấm rơm, sau đó cắt súp lơ thành miếng vừa ăn và cắt đôi nấm rơm.

- Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít tỏi, sau đó cho nấm, súp lơ và hành lá vào xào. Thêm một ít muối. Nếu không thích muối, bạn có thể dùng xì dầu và dầu hào để xào.

- Thêm một ít nước xương vào, đảo trong 2 phút cho đến khi súp lơ vừa mềm nhưng vẫn còn độ giòn.


MÓN CANH:
Cuối cùng, với món canh, ta sẽ nấu canh ngao cùng với phần đậu phụ. Canh ngao có đặc điểm thường rất ngọt, bạn Lưu ý làm sạch ngao thật kỹ để nấu canh đảm bảo hơn nhé! Bạn có thể cho thêm một chút sả để khử sạch mùi tanh của ngao cũng như làm món canh thêm phần hấp dẫn.


Cách làm món canh ngao nấu đậu phụ:

- Sơ chế ngao thật sạch. Thái đậu thành từng miếng vừa ăn.

- Đun sôi một nồi nước, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Nếu thích dùng thêm sa tế hoặc tương miso thì bạn cũng cho vào luôn lúc này nhé!

- Cho đậu vào nồi. Khi nước sôi trở lại, các bạn cho ngao vào và khi nước sôi thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram sườn non
- 300 gram ngao

Rau củ:
-  1 cây súp lơ
- 100 gram nấm
- Gừng, tỏi, hành, ớt

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- Tương miso
- Cá bào Nhật (có thể mua ở các cửa hàng bán đồ Nhật)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn nấm đậu phụ diy xì dầu sườn non

Ke bo bit tet ngon Đâ u hu miễn Lòng cach lam sinh to bo Da Lat Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ca sa ba nuong nướng mề gà quả mận cay cách làm món mực xào Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ cháo cách làm kem nội đậu bắp gương đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mc cách làm món chay Món kho chay ngon cho khac tương hột ga xao bong canh sườn nấu rau củ sặt Xoi dua trang điểm bắp mỹ chiên trứng vịt muối Tự làm cách làm miến nấu tôm thịt Lãng bánh âu Dấm com ga tay cam Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Phương bánh yến mạch mam va rau sườn lợn món ăn từ tôm đồ chơi vải an toàn đánh bóng Sử dụng vòng quanh thế giới cac mon an chay canh rieu ca sườn kho rau lang xao Chù bò xào rau củ dГўu rau bí xào cà phê mon ca hap trang suc cải bẹ dạ dày trộn Kiếm thit nuong banh mi nước chấm kiểu thái lan các món bún trộn cách hấp chùm giái che hoa cà hú gỏi miến banh cacao thom ngon Cách ướp thịt nướng Trứng cá hồi cha dau thit Ngày dac san cao bang tom chien xu cách làm bánh khoai thit bo ham bap non Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong ớt muc nhoi thit chien ngon bánh quy gừng tom thom ngon ngán bông lan trứng An Dương Vương canh mướp hương cá tuyết lam nem chua ran cách may váy cach lam banh cookies hanh nhan heo luộc chanh Cháo bầu cá lóc cach lam banh bao ngon hết sảy Công nghiền Cách làm cốm cÃƒÆ Basa cach lam bo ChÃƒÆ y cách làm thịt viên sốt chua ngọt cách làm kem miến măng mẠt cà chiffon banh Bánh bao xá xíu chân giò che nep khoai mon mặn Cai thía đùi gà nướng kho cà chè nhãn khô thạch rÃƒÆ giam ngon bánh tro hôm cai thao kẹo mút