Sườn non hấp xì đầu mềm thơm, cực đưa cơm trong bữa ăn gia đình.
Nấu bữa tối với sườn non hấp xì dầu đậm đà

MÓN CHÍNH:
Hôm nay, chúng ta hãy đãi cả nhà món sườn non hấp xì dầu cay cay, thơm thơm này nhé! Những miếng sườn vừa mềm vừa đậm đà sẽ khiến cả nhà thích mê đấy. Các bạn nhớ ngâm sườn với nước giấm pha loãng ít nhất trong 15' để khi hấp sườn được mềm và thấm gia vị hơn.

Cách làm món sườn non hấp xì dầu như sau:
- Đầu tiên, ngâm sườn non với nước giấm pha loãng trong 15' để sườn khi hấp được mềm.
- Để làm nước sốt, bạn trộn thật đều xì dầu, tỏi bằm, ớt, gừng thái lát với nhau.
- Cho sườn vào đĩa rồi rưới nước sốt lên trên và hấp trong 20' là được.


MÓN RAU:
Súp lơ xào nấm vừa tươi ngon lại không nhiều dầu mỡ sẽ là món ăn ưa thích của cả gia đình. Để xào rau súp lơ ngon, bạn có thể chần qua với nước nóng rồi ngâm lại vào nước lạnh để giữ được độ giòn nhé. Món này đặc biệt ngon ở phần nước sốt đấy nhé!

Cách làm món súp lơ xào nấm:

- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và nấm rơm, sau đó cắt súp lơ thành miếng vừa ăn và cắt đôi nấm rơm.

- Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít tỏi, sau đó cho nấm, súp lơ và hành lá vào xào. Thêm một ít muối. Nếu không thích muối, bạn có thể dùng xì dầu và dầu hào để xào.

- Thêm một ít nước xương vào, đảo trong 2 phút cho đến khi súp lơ vừa mềm nhưng vẫn còn độ giòn.


MÓN CANH:
Cuối cùng, với món canh, ta sẽ nấu canh ngao cùng với phần đậu phụ. Canh ngao có đặc điểm thường rất ngọt, bạn Lưu ý làm sạch ngao thật kỹ để nấu canh đảm bảo hơn nhé! Bạn có thể cho thêm một chút sả để khử sạch mùi tanh của ngao cũng như làm món canh thêm phần hấp dẫn.


Cách làm món canh ngao nấu đậu phụ:

- Sơ chế ngao thật sạch. Thái đậu thành từng miếng vừa ăn.

- Đun sôi một nồi nước, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Nếu thích dùng thêm sa tế hoặc tương miso thì bạn cũng cho vào luôn lúc này nhé!

- Cho đậu vào nồi. Khi nước sôi trở lại, các bạn cho ngao vào và khi nước sôi thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram sườn non
- 300 gram ngao

Rau củ:
-  1 cây súp lơ
- 100 gram nấm
- Gừng, tỏi, hành, ớt

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- Tương miso
- Cá bào Nhật (có thể mua ở các cửa hàng bán đồ Nhật)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn nấm đậu phụ diy xì dầu sườn non

cÃƒÆ chim kho nấu cháo gan heo hải sản rang muối cách làm thịt chó nướng Bánh to cá rim măng khoai mi chien gion ngon luon nuong ngu vi chiên xù banh mi nuong gion tai heo Kem chiên ca ri tieu xanh CÃÆu cach lam banh uot Pheotyle="background-color: #1D64F1" href="/index.php?q=Các món bún ngon">Các món bún ngon canh tôm đậu phụ nấu hẹ hươ ng dâ n nâ u che bă p nộm đu đủ tôm thịt bánh bò ngọt quần vit quay băc kinh mi y xao thit ga huong dan lam salad ngon chien kìm cà ngu kho thom nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày siêu cai cuon bo Món banh hap Cá trích nướng ngày mưa Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng quế cách lam sua chua cách làm thịt xá xíu nướng salad thit bo nuong Almond bánh mỳ đen cá hồi nướng Hạn cach lam dau bap xao khoai mon nhúng chuyên gia bung nghêu món cánh gà bông cải xào cay banh bi do dau xanh Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực bột nêm nấm rong biển chay cach lam khoai lang chien gion cach lam cha sen món ngon với ốc Ca ri chuoi voi sot caramel ca ngừ kho thơm Bún bê thui xào Mẹo sử dụng trứng an toàn Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá bánh mì dừa cach làm nộm hoa chuối thit bo ham bap non cá kho mía nước soda ³n đậu hũ non nau chào vịt goi nho Món ăn tình yêu salad cà nuôi xào bò trứng chiên Ngà Sushi bap cai che hat sen vu Pheo công thức sườn nướng tỏi Sử sấu nấu sườn mì udon nấm kho cách nấu chè xoài Cháo miến trộn lươn tươi cực ngon ở các món ăn chính kem trứng hình gấu kem xoai chanh leo kem bọc bánh mì rán Banh canh tóm cua Làm món tré cho ngày Tết cach lam thit boc trung chien xu cach nau canh jelly nho goi bau cach lam dep Nồng cua chien gion cach lam kho quet cha dau thit canh cá đậu hũ tiramisu Trứng cá hồi thit be xao ngon công thức bánh bột mì mè lÃƒÆ chanh cắt tỉa hoa quả Gói cuốn nấm xào cá tai heo cuộn lá sung kho đậu trứng vịt lộn xào me chua thit xien ngon trẠi lá chanh rang nhộng banh bong lan ca rot nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử lam nem làm bát đựng đồ hấp dẫn tại nhà cach lam bot chiên trứng Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Chao ca chep quà ăn Tết cách làm thạch đông sương ngân cach lam da ua dưa leo Màu công thức xôi hạt dẻ trang tri phong cho be yeu thit ga nau thom cơm rán hình que kem bun suon ham ngo gà chiên xì dầu mut thom ngon chiffon dừa kho cá