MÓN GÀ:
Công thức gà quay "siêu tốc" này sẽ chỉ tốn của bạn 5-10' để chế biến. Miếng gà mềm thơm, thấm sốt đậm đà, ăn chung với cơm nóng sẽ quá ngon đấy!
MÓN RAU:
Su su rất ngọt và dễ chế biến, để món su su xào thêm ngon, bạn chỉ cần mua thêm khoảng 1-2 lạng thịt thăn xào cùng là được.
Cách làm món su su xào thịt:
- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.
- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.
- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.
MÓN CANH:
Đối với món canh, bạn nên làm canh thịt viên để vừa ngon vừa đủ chất nhé! Canh cải nấu với thịt viên khá dễ làm, lại ngon miệng, nếu thích, bạn có thể thay thịt viên bằng sườn non và nấu canh bằng nước hầm sườn cũng được nhé!
Cách làm món canh cải thịt viên:
- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.
- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 500 gram thịt gà - 50 gram thịt thăn heo - 50 gram thịt xay Rau củ: - 1 bó rau cải - 1 quả su su - Hành lá ngò, hành tím, tỏi, gừng |
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
