MÓN MẶN:
Trứng cút xào chua ngọt là món ăn khá lạ miệng và đưa cơm. Thêm vào đó, so với các loại nguyên liệu khác thì trứng cút lại có giá thành rẻ hơn nhiều. Để đủ cho cả nhà ăn, các bạn mua khoảng 30 quả trứng nhé!
MÓN RAU:
Với rau bí xào, các bạn chỉ cần phi tỏi thật thơm và cố gắng nếm nêm vừa miệng là món ăn sẽ hoàn hảo. Lưu ý là cần vò qua lá của rau bí trước khi xào đó!
Cách làm món rau bí xào tỏi:
- Sơ chế rau bí: nhặt, rửa thật sạch, luộc qua với một chút muối.
- Để chảo dầu nóng, phi thơm tỏi ớt rồi cho rau bí vào xào nhanh trên lửa to.
- nếm nêm gia vị hoặc xì dầu cho vừa ăn rồi tắt lửa.
MÓN CANH:
Để tiết kiệm chi phí cho món canh bí nấu, các bạn có thể dùng bột tôm để nấu, giá cả sẽ rẻ hơn nhiều so với nấu bằng tôm khô đấy!
Cách làm món canh bí:
- Sơ chế bí sạch sẽ rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Nếu nấu với tôm khô thì các bạn nên băm bí thành dạng sợi nhé!
- Đun sôi nồi nước (các bạn nên dùng nước hầm xương hoặc nước đun với tôm khô), nếm nêm gia vị cho vừa rồi cho bí vào nấu chín.
- Bí chín rất nhanh, nếu nấu kĩ quá là bí sẽ bị nát. Khi nấu bí xong, nếu chưa ăn ngay thì bạn nên vớt bí ra để riêng để tránh cho bí bị nhũn nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Trứng: - 15-20 quả trứng cút Rau củ: - 1 bó rau bí - 300 gram bí đao - 1 quả ớt chuông đỏ - Gừng, hành lá, tỏi Khác: - 4-5 tai mộc nhĩ |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn thơm ngọt với các món tôm ngon khó cưỡng
Làm nhanh bữa tối với thực đơn mì xào giòn tan
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
