Sườn nướng cay chua ngọt với miếng sườn mềm, thấm gia vị, thơm vị nước cốt chanh, chua chua cay cay rất thích hợp làm món ăn cơm.
Cách làm sườn nướng cay chua ngọt

Sườn nướng cay chua ngọt với miếng sườn mềm, thấm gia vị, thơm vị nước cốt chanh, chua chua cay cay rất thích hợp làm món ăn cơm.

Xem thêm: 

  • Cách ướp sườn nướng
  • Sườn xào chua ngọt
  •  Sườn nướng ngũ vị
Cách làm sườn nướng cay chua ngọt

Nguyên liệu làm sườn nướng chua ngọt:

– ½ (một phần hai) kg sườn heo để tảng to

– Tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột, hạt tiêu, tương ớt ngọt

– ¼ (một phần tư) chén xì dầu

– 1 muỗng canh nước mắm

– 3 muỗng canh đường nâu

– 2 muỗng canh dầu mè

– 3 muỗng canh nước cốt chanh

– 1 muỗng canh bột năng

Cách làm sườn nướng chua ngọt:

Bước thứ nhất(1): Làm nước sốt

– Cho nước mắm, xì dầu, đường và dầu mè vào bát, hòa đều.

– Sau đó cho thêm tương ớt, hạt tiêu, ớt bột vào cùng.

– Gừng và tỏi bỏ vỏ, giã nhuyễn rùi cho vào bát hỗn hợp trên, cùng nước cốt chanh, khuấy đều. Vậy là mình vừa làm xong phần nước sốt của món sườn rồi đấy.

Mong cả nhà ngon miệng với món sườn nướng cay chua ngọt

Bước thứ hai(2): Hầm sườn

– Rưới tất cả nước sốt vào sườn đã chặt nhỏ bớt và rửa thật sạch, trộn thật đều.

– Rồi đem hầm nhừ trong khoảng 1 tiếng. Sườn càng nhừ càng ngon nhé.

Bước thứ ba(3): Nướng sườn

– Sau khi hấp xong, đem nướng sườn qua trong lò nướng hoặc than hồng, đến khi các mặt đều xém vàng là được, đừng nướng kỹ quá kẻo thịt khô lại ăn mất ngon nhé.

– Phần nước sốt còn lại sau khi hấp, mình đổ vào chảo, cho ít bột năng vào hòa cùng rùi nấu sôi, hỗn hợp sánh lại thì bắc ra, rưới toàn bộ lên miếng sườn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu Ăn

cháo thịt ếch tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao làm há cảo chay #721FD7" href="/index.php?q= nấu cá với cà chua"> nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom chAncanh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai Salad cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa thạch đậu hũ mon ga om nam List Cơm làm kem xoài mùa hè mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay tôm bọc bánh khoai lang chien lam trang rang trốn thach rong bien mat lanh xoi chien nhan thap cam ngon cá hấp gừng chà là lão hóa rụng tóc cach lam thit cuon bap nuong 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua canh khoai môn thịt lợn chè thái sầu riêng xào đọt bí với tỏi công thức súp nấm cach lam rau cu chien gion thuc bánh quy phô mát nhân mứt mut dua chAn caramel thom mẹ kebab thit ga ngon bánh bò vị cà phê nướng lÃƒÆ giang thịt heo rang hành xay đậu nành bắp rang lam mut ăn Tết