Nguyên liệu gồm có:
- 2 gói bột rau câu dẻo (Nếu không có dùng sương sáo trắng)
- Sữa tươi các loại (vừa để tạo màu, vừa để tạo hương vị). Ở đây mình vừa dùng si rô vừa dùng cam tươi và sữa milo nhé
- Vài hộp sữa chua
- Đường cát
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Đổ 2 gói bột thạch ra và chia làm 4 phần bằng nhau, dùng cho 4 loại thạch màu khác nhau.
Bước thứ hai(2): Đun sôi 400ml nước trong một nồi nhỏ. Và cho lượng đường tùy theo sở thích ngọt của bạn vào.
Bước thứ ba(3): Thêm siro vào đến khi nước đun thạch có vị và màu vừa ý bạn.
Bước thứ tư(4): Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. Tương tự làm cho những màu khác nhé.
Bước thứ năm(5): Để nguội, thạch đông lại, cắt thạch ra thành các miếng vuông nhỏ.
Bước thứ sáu(6): Cho thạch vào bát, mỗi màu một ít rồi đổ 1-2 hộp sữa chua lên, trộn thật đều và thưởng thức.
Những ngày nắng lên oi bức thế này không thể thiếu sữa chua thạch để giải nhiệt phải không bạn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với sữa chua thạch mát lành!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
