Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại giản đơn và rất nhanh chóng.
Nấm xào sả ớt nhanh gọn, ngon miệng

6-182686-1368244984_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà
- 1-2 cây sả
- Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm
- Hành khô, rau mùi, hành lá.

Cách chế biến:

n1-695840-1368244985_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.

n4-865494-1368244985_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa thật sạch, xắt nhỏ, sau đó băm nhuyễn.

n0-821194-1368244985_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập dập, hành lá xắt nhỏ.

n2-913864-1368244985_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả bằm và hành lá vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút .

n3-110510-1368244985_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.

- Xào khoảng 6 - 8 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc rau mùi đã xắt nhỏ, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh gọn ngon miệng

trang tri banh phomai cach lam me ngam t chống dua Leo muoi ếch đùi món nướng bưởi lá bưởi hong bằng nau bi do thit bam Latte củ sen chiên nem sai gon luon nhoi thit heo mứt dừa não Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người và ng banh cherry kho thom Diên thịt kho quẹtò bật chua thành chú thỏ xinh cực cách làm chè trôi nuơc đón năm mới đu đủ làm mứt bao quan qua bo cÃƒÆ nuong bi chưng công thức làm bánh bật bắp xào thịt gà cách nấu chè đậu đỏ bí ngô công thức chè sikhye cach lam hau nuong thịt heo om nấm tu lam keo bac ha tai nha tự làm nến thơm đậu hũ xào lạc Hột vịt lộn da lon Dà n Made xôi cốm nấu đậu cach lam ot ngam dam trang trí phòng ngủ đậu hũ non rán mè MÃÆm cua lot chien gion bánh mì sandwich nướng Chị bánh rán khoai lang bao chuốii bua sang bò nướng làm salad bơ nướng gà cach lam banh troi tau canh chua cá cháo dinh dưỡng cho trẻ em cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa mực sốt trứng Cá Chiên sô cô la hình mặt cười thịt kho quẹt Đậu phụ kho đinh độc đáo ức Nguồn bổ dường từ nước mắm Tôm tích rang me bánh cuốn trứng cơn cach lam banh nuong bach tuoc dê de Canh bún gia nhá ng món ngon từ gà khoai tây kẹp thịt chiê lẩu nấm hải sản bí xào mia mon tho quay ngon nước chấm ẩm thực xứ mường pha trÃƒÆ tép rang gừng tỏi tom nuong hat sen ngon vit xao ot xoài bọc kem ngon mát cach nau lau vit Võ tự làm cơm chiên tại nhà mi spaghetti ngÃƒÆ CÃƒÆ Kho thit ran Làm gì với nồi cơm bị sống tom sot toi ngon Mục Trứng cá hồi cha dau thit Cháo mè đen Xoi la cam Canh bầu cua chien gion si ro cac lam mon man Ãp nep tim trứng cút lộn xào me sup vi ca hen xao sườn hầm đậu chiên cơm xá xíu cách làm bánh pudding dọn dẹp nhà cửa sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau bánh trung thu hương rượu vang làng bít tết trang nhã