Nấm ngọt tự nhiên được xào cùng với mướp, chỉ mất 20 phút là bạn đã có món nấm xào dành cho bữa ăn gia đình ngon miệng lại đủ chất.
Nấm xào mướp hương

Thành phần

  • 1 quả mướp
  • 200 g nấm rơm hoặc nấm liễu tùng
  • 1 lọn miếng nhỏ
  • Hành lá
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô

Hướng dẫn

  • 1. Miến ngâm nước lạnh cho mềm, dùng kéo cắt ngắn. Mướp hương gọt bỏ vỏ, bổ làm đôi, sau đó xắt xéo thành từng lát mỏng vừa ăn. Nấm cắt bỏ chân, bổ làm đôi, rửa thật sạch. Để mướp và nấm lên rổ cho ráo nước.
  • 2. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ nấm vào xào chín. Xào từ 3 đến 5 phút.
  • 3. Tiếp theo đổ mướp vào xào cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, dùng đũa đảo đều để gia vị thấm và mướp chín. Sau khi mướp chín mềm, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • 4. Cuối cùng đổ tiếp miến vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn, xào khoảng 2 phút, tắt lửa rắc hành lá đã xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa