Món này vừa thanh đạm lại dễ ăn không phải sợ tốn tiền. Trẻ em đều có thể dùng được dễ dàng mà không cảm thấy ngán.
Nấm xào mè

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram nấm bào ngư
  • 1 bịch mè
  • 2 muỗng súp nước tương
  • Muối
  • Bột nêm/ bột ngọt
  • Ngò, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
nam-xao-me

Nấm xào mè

 

  • rửa thật sạch nấm, để ráo.
  • Rang mè, để nguội. (trường hợp bạn mua mè rang sẵn thì bước này bỏ qua).Bắc chảo lên bếp, cho dầu, dầu nóng, cho nấm vào đảo nhanh tay.
  • Kế tiếp cho chút muối, (bột nêm), nước tương, đảo đều tay.Nấm chuyển sang màu nâu và mềm, cho mè vào, đảo đều, tắt lửa.
  • Nếu thích mùi mè, lúc tắt lửa có thể cho thêm ½ (một phần hai) đến 1 muỗng cà-phê dầu mè.
  • Trình bày: Bỏ ra dĩa, rắc chút tiêu, để thêm tí ngò cho có màu sắc .
  • Dùng kèm với nước tương dằm ớt .

Lưu ý

  • Nếu bạn không ăn chay thì có thể phi tỏi sau đó mới cho nấm vào xào.
  • Phải để nấm thật ráo nếu không khi xào nấm, món ăn sẽ có nhiều nước, không ráo.
  • Trường hợp nếu bạn thấy quá khô có thể cho chút xíu xiu nước thôi nhen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon xao ngon nam xao nam xao me ngon nam xao thap cam

Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng Giảm cân xôi hương sầu riêng cach lam vit nhoi mang trung muoi thom canh giò hầm địa cách làm món gà cuộn thập cẩm tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam ngon bun nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc