Món này vừa thanh đạm lại dễ ăn không phải sợ tốn tiền. Trẻ em đều có thể dùng được dễ dàng mà không cảm thấy ngán.
Nấm xào mè

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram nấm bào ngư
  • 1 bịch mè
  • 2 muỗng súp nước tương
  • Muối
  • Bột nêm/ bột ngọt
  • Ngò, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
nam-xao-me

Nấm xào mè

 

  • rửa thật sạch nấm, để ráo.
  • Rang mè, để nguội. (trường hợp bạn mua mè rang sẵn thì bước này bỏ qua).Bắc chảo lên bếp, cho dầu, dầu nóng, cho nấm vào đảo nhanh tay.
  • Kế tiếp cho chút muối, (bột nêm), nước tương, đảo đều tay.Nấm chuyển sang màu nâu và mềm, cho mè vào, đảo đều, tắt lửa.
  • Nếu thích mùi mè, lúc tắt lửa có thể cho thêm ½ (một phần hai) đến 1 muỗng cà-phê dầu mè.
  • Trình bày: Bỏ ra dĩa, rắc chút tiêu, để thêm tí ngò cho có màu sắc .
  • Dùng kèm với nước tương dằm ớt .

Lưu ý

  • Nếu bạn không ăn chay thì có thể phi tỏi sau đó mới cho nấm vào xào.
  • Phải để nấm thật ráo nếu không khi xào nấm, món ăn sẽ có nhiều nước, không ráo.
  • Trường hợp nếu bạn thấy quá khô có thể cho chút xíu xiu nước thôi nhen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon xao ngon nam xao nam xao me ngon nam xao thap cam

may quần Món mặn ăn cơm cá xào nấm trà tắc banh duc khoai mon ánh giá dẠmi bo kim chi ngon Món hấp banh bot mi món ngon hút khách gà chiên giòn chua cay Lương mẹo đậu hũ sốt ngon mì ý sốt tôm tươi mam ca thu chung ba roi bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm chAn ga chua ngot cá kho mía món ngon halloween mũ quả dưa bowler hat Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua gà hầm diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap suon ngon jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo thịt gà viên đậu hũ Hoa Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Dau Đua bánh chuối nướng món ngon từ phô mai nấu canh sườn Mon thit heo chè thái