Hướng dẫn bạn cách làm NẤM XÀO CHAY thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày ăn chay thật ngon miệng! Ngày Rằm ăn ngon với món nấm xào chay hấp dẫn
Cách làm NẤM XÀO CHAY ngon

Nấm xào chay


Nấm xào chay

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món nấm xào chay:

- Đậu ngự tươi: 300 gram (nếu không có thể thay bằng đậu ngự khô hoặc hạt sen)

- Đậu phụ: 1 bìa

- Nấm hương khô: 50g

- Một cây boa rô (tỏi tây)

- dầu chiên, nước tương, muối, tiêu



Nấm xào chay

 Đậu ngự tách lấy hạt, ngâm nước ấm rồi lột sạch lớp vỏ cũng như lớp vỏ lụa của hạt.


Nấm xào chay

Nấm hương khô ngâm nở, vắt ráo nước.


Nấm xào chay

Đậu phụ cắt miếng vuông dày 0.5cm. Chiên vàng đậu phụ rồi cắt chéo thành hình tam giác,


Nấm xào chay

Boa rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. Để riêng phần đầu và phần lá.


Nấm xào chay

Đậu ngự luộc chín mềm, nhẹ nhàng cho ra bát riêng để tránh đậu bị vỡ nát.


Nấm xào chay

Phi thơm đầu boa rô với dầu chiên. Cho nấm hương vào đảo đều rồi tiếp theo cho đậu phụ vào.


Nấm xào chay

nếm nêm gia vị với nước tương, muối, bột ngọt cho vừa miệng. Sau đó cho đậu ngự vào xóc đảo nhẹ nhàng.


Nấm xào chay

Cho phần lá boa rô vào rồi tắt lửa, lấy món nấm xào chay ra đĩa.


Món nấm xào chay dùng nóng hay nguội đều được. Phần đậu ngự béo mềm và không bị vỡ nát kết hợp cùng đậu phụ và nấm hương vô cùng hấp dẫn lại không lo tăng cân. Đậu ngự là loại đậu quý và rất bổ dưỡng. Chỉ là một món chay giản đơn nhưng lại không kém phần ngon và lại đủ chất.

Nấm xào chay

Mong các bạn ngon miệng với món nấm xào chay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm món xào món xào ngon món ăn từ đậu phụ món chay món chay ngon

cha gio pho mai co bóc luộc chínor: #FBEF99" href="/index.php?q=canh cá đậu hủ">canh cá đậu hủ Vừng banh nhan thit ngon ngán thit heo chien gion thói quen nấu ăn nấu cháo tôm nấm tổ bánh ít nhân đậu xanh làm nóng cách làm thạch giòn cách làm bánh tráng nướng Tôm hap bia chè trân châu bống Mon an Ngon cơm cháy chà bông trung duc hai san cuon rau ếch xào rau củ xôi chiên trám đenbel" style="background-color: #F8B3F9" href="/index.php?q=mứt gừng cay">mứt gừng cay ram chay rán cốt lết Bà nh mại ga dam cãch làm chanh muối lái Đơn giảnckground-color: #F0B7B9" href="/index.php?q=làm nem">làm nem chuối mắm cá lóc pháÿ sandwich ngon Ăn vặt cach lam bo kho cách chế biến món tôm kho tàu bánh su kem mận ca ba sa xao cu qua cach lam banh tran chau bánh tôm hồ tây gỏi lưỡi heo bánh ngón tay mì ý sốt cà chua thịt bò Ý ca lang Đơn giản canh ngao đậu hũ Dau phu tra chè rong biển đậu xanh banh chien gion kho qua nhoi thit ngon gỏi thịt gà sườn lợn om cay Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua hầm giò thịt rim tép cach lam nha gung tan Bún nước lèo lam mousse xoai xôi chim Cach nau xoi do cach lam pho cuon nem nuong bì heo chiên đến luon nuong ot hiem lassi luu cha gio cua bien ngon sốt cam cach lam nuoc nha dam mẻ nấu nước ép cà rốt snack khoai lang Thiên Lý thit bo kho tôm rim lạc thịt ba chỉ xiên nướng cach lam ca kho rieng ngon gà chiên vừng uop gia vi bánh hình xương chó thủ gà pizza mực tươi hấp canh hải sản công thức nấu ăn cách làm cá bống kho mon vit nau chao xào miến với bắp cải chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc cach lam hu tieu xao thịt cuốn tin bo sot ca chua cach lam sa te cách nấu bún riêu hến 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại Thịt heo kho dua trung hap ngai cuu com chien tép rang khế chua Duoi bo ham sinh tố 2 tầng cách làm bắp bò ngâm tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu thit kho trứng Cá rô nướng sả bánh mì sandwich vịt chiên xào thịt bò với phở cari tôm sữa ngô đậu nành canh bí xanh mon an duong pho tương ớt vị xoài gà xÃ