Hướng dẫn bạn cách làm NẤM XÀO CHAY thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày ăn chay thật ngon miệng! Ngày Rằm ăn ngon với món nấm xào chay hấp dẫn
Cách làm NẤM XÀO CHAY ngon

Nấm xào chay


Nấm xào chay

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món nấm xào chay:

- Đậu ngự tươi: 300 gram (nếu không có thể thay bằng đậu ngự khô hoặc hạt sen)

- Đậu phụ: 1 bìa

- Nấm hương khô: 50g

- Một cây boa rô (tỏi tây)

- dầu chiên, nước tương, muối, tiêu



Nấm xào chay

 Đậu ngự tách lấy hạt, ngâm nước ấm rồi lột sạch lớp vỏ cũng như lớp vỏ lụa của hạt.


Nấm xào chay

Nấm hương khô ngâm nở, vắt ráo nước.


Nấm xào chay

Đậu phụ cắt miếng vuông dày 0.5cm. Chiên vàng đậu phụ rồi cắt chéo thành hình tam giác,


Nấm xào chay

Boa rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. Để riêng phần đầu và phần lá.


Nấm xào chay

Đậu ngự luộc chín mềm, nhẹ nhàng cho ra bát riêng để tránh đậu bị vỡ nát.


Nấm xào chay

Phi thơm đầu boa rô với dầu chiên. Cho nấm hương vào đảo đều rồi tiếp theo cho đậu phụ vào.


Nấm xào chay

nếm nêm gia vị với nước tương, muối, bột ngọt cho vừa miệng. Sau đó cho đậu ngự vào xóc đảo nhẹ nhàng.


Nấm xào chay

Cho phần lá boa rô vào rồi tắt lửa, lấy món nấm xào chay ra đĩa.


Món nấm xào chay dùng nóng hay nguội đều được. Phần đậu ngự béo mềm và không bị vỡ nát kết hợp cùng đậu phụ và nấm hương vô cùng hấp dẫn lại không lo tăng cân. Đậu ngự là loại đậu quý và rất bổ dưỡng. Chỉ là một món chay giản đơn nhưng lại không kém phần ngon và lại đủ chất.

Nấm xào chay

Mong các bạn ngon miệng với món nấm xào chay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm món xào món xào ngon món ăn từ đậu phụ món chay món chay ngon

sinh tố hoa quả sạch tia hoa quẠbi dao nau canh các món xôi ngọt Món ăn miền Trung Banh my banh hamburger sua hat sen banh mi trung ngai cuu banh bong lan bi do banh cupcake nhan dua đuông dừa banh tom dưa leo trộn cay banh quy hanh nhan cha gio trai cay sot chanh vang banh trung thu nuong kimchi han quoc thom ngonbanh mi an chay mテケa thu nấm xào bong kim cham thom ngon m ª bun hai san nong hoi trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh MÃÆm mon ngon tu thit banh mi nuong bo ca ngu nuong thom ngon sup hai san thai dà u dẠm boc tom bau hap ca hoi banh mi que ngon đi Món ăn ngày tết Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều ghẹ rang mặnịt kho tàu banh pie trai cay ngon banh tart tao gion ngot đậu hũ không thạch cao banh mi hanh ngon banh serradura ngon banh cay thong ruou vai cua chien gion ao bot gao banh mi kep bap Caindex.php?q=Mẹo nấu cá không cần dầu ăn">Mẹo nấu cá không cần dầu ăn mứt hoa quả giải nhiệt cach nau canh cu ham xuong xiu mai hai san hÃƒÆ trÃƒÆ lẩu gà nấu nấm banh la dua nhan dua banh bao nhan trung sua bong bi xao bo banh cupcake nho kho banh bong lan bữa ăn tối ba roi nuong nuoi soup cà chua bánh crepe món ổi lắc lẩu gà ngải cứu Rau cau tự làm chả lụa banh mi ngot nhat ban banh tet ngon banh me gung ngon bờm muffin khoai lang mat ong que bột chien bột chiên xù nướng phô mát nước chanh leo ép apple rau mà ghẹ rang mặn ông banh la dua nhan chuoi ba ba banh bong LAN banh pia goi vit ro ti cách làm thạch dừa banh mi hoa hong ca hoi đu đủ bò khô banh mi ngot banh mi nho que chè cốm thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon banh Tart trung banh apple cake rau củ muối chua bANH trang cuon tôm chiên tỏi