Nấm rơm là một loại nấm rất quen thuộc với những người nông dân, đúng như tên gọi của nó nấm rơm được mọc ra từ mùn rơm nên hương vị mà món ăn mà làm từ nó mang lại đậm chất quê hương. Một món ăn khá quen thuộc với người dân đó là món nấm rơm kho tiêu . Bạn đã thử làm bao giờ chưa? Nếu chưa hãy cũng tham khảo công thức nấu ăn vô cũng giản đơn mà ngon tuyệt này nhé.
Nấm rơm kho tiêu ngon đậm đà hương vị tiêu cay

nam-rom-kho-tieu

Nguyên liệu cho món nấm rơm kho tiêu:

– Nấm rơm tươi 200 gr

– 2 nhánh búp tiêu xanh

– Gia vị: dầu mè, 2 muỗng canh nước tương, đường, ¼ (một phần tư) thìa cafe muối, một ít tiêu xay, dầu chiên.

Cách chế biến món nấm rơm kho tiêu:

Bước thứ nhất(1): Nấm rơm các bạn cắt bỏ phần chân nấm rồi ngâm với nước lạnh sau đó rửa thật sạch và  vớt ra ngoài cho ráo nước.  Nếu nấm to các bạn có thể dùng dao cắt đôi. Tiếp đến các bạn cho nấm vào niêu đất hoặc cho vào nồi nhỏ, ướp cùng với tiêu, đường, muối, nước mắm, nước tương cho vừa ăn. Đợi khoảng 20 phút cho nấm thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Đặt niêu lên bếp đun nhỏ lửa các bạn nhớ dùng đũa đảo đều cho nấm thấm gia vị nhé. Lúc này các bạn cho tiêu xanh vào nấu cùng.  Đun chừng 15 phút thì nấm chín. Sau đó tắt lửa và cho dầu mè vào trộn thật đều sẽ quá ngon và thơm.

Hoàn thành món nấm rơm kho tiêu chỉ với 2 bước. Các bạn chỉ mất khoảng 20 phút cho món ăn ngon và giản đơn này thôi. Nấm rơm kho tiêu thơm mùi tiêu xanh kết hợp với vị ngọt của nấm làm món ăn vô cùng hấp dẫn các bạn không nên bỏ qua món này nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sinh tố cà rốt bí đỏ Đậu phụ vải da tôm cuốn thịt khai vị sua chua de lam làm xốt cà chua tôm cuốn khoai tây Xôi nếp dau xanh bánh tráng xúc nấm tỏi ba roi cuon rau cu tà may thịt cừu nướng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Món Cháo bong cai xanh nuong sả ớt tép khô xào giòn đưabắp bò cach nau xoi khoai lang tim sinh tố đậu đen thạch cam dẻo cari gà cach nau sup rau cu chay tàu hũ ky cuộn mùi tàu bong cai xao salad mùa hèex.php?q=cach lam thit nuong kieu thai">cach lam thit nuong kieu thai sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm thịt gà thơm mềm cháo óc heo nuoc ep chanh bac ha chanh muoi sa lát kiểu ý Các món cơm bánh mỳ cuộn tẩy da chết cach lam caramen ngon ngũ sầu riêng rang hanh nau che cach lam luon um cot dua salad mỳ cÃƒÆ ran thạch 3 tầng Lý cách làm xôi bọc thịt viên hấp spaghetti cà chua cach lam ga xao sa ot thịt nạc xay nấu với đậu non Canh canh rau củ nấu chả tôm viên pho mai chiên canh chua chả cá bong lan tự làm mochi tại nhà công thức bánh bắp chiên Nộm bún giá tự làm rau câu thach sua spaghetti tép bưởi làm mứt Den lẩu chua ngọt cach lam bo nuong rau cu temaki cà sữa tươi sò huyết chấy tỏi tac xi muoi sốt cá trứng đưa món ăn vặt Sài Gòn tran chau thịt nướng tự làm mứt cùi dừa tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu sa lát táo bong lan cuon chạo tôm sả sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh soup khoai tây nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện tương ớt tự làm luoc trung tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm sushi cơm cá hồi giáng sinh cach lam com tron han quoc túi đựng đồ đa năng cach lam mut vo cam sốt chanh salad lạc xoài com sen com sốt đậu hũ non soup hạt sen ba cuon sac mau ngon thịt lợn xào dưa cải chua tự làm khoai tây hầm thịt bò cach lam banh bong lan nhat vòng quanh thế giới bong lan dua món chả giò ngon tà o cơm vo viên chiên thịt nướng mật ong tự may tep xào khóm lam suon xao chua ngot ly nước cach lam banh mi trang soup cua trứng thịt gà công thức sinh tố mùa thu Khoai tây thịt salad ngÃƒÆ bun vi ca hoi kem dưa hấu sữa sushi cà tai tôm xào đậu cà rốt xốt bơ bánh dẻo nhân tôm nộm gỏi ngon salad gà cà chua mẹo vặt dưa muối tôm xào ớt gỏi tôm thịt