Nấm rơm là một loại nấm rất quen thuộc với những người nông dân, đúng như tên gọi của nó nấm rơm được mọc ra từ mùn rơm nên hương vị mà món ăn mà làm từ nó mang lại đậm chất quê hương. Một món ăn khá quen thuộc với người dân đó là món nấm rơm kho tiêu . Bạn đã thử làm bao giờ chưa? Nếu chưa hãy cũng tham khảo công thức nấu ăn vô cũng giản đơn mà ngon tuyệt này nhé.
Nấm rơm kho tiêu ngon đậm đà hương vị tiêu cay

nam-rom-kho-tieu

Nguyên liệu cho món nấm rơm kho tiêu:

– Nấm rơm tươi 200 gr

– 2 nhánh búp tiêu xanh

– Gia vị: dầu mè, 2 muỗng canh nước tương, đường, ¼ (một phần tư) thìa cafe muối, một ít tiêu xay, dầu chiên.

Cách chế biến món nấm rơm kho tiêu:

Bước thứ nhất(1): Nấm rơm các bạn cắt bỏ phần chân nấm rồi ngâm với nước lạnh sau đó rửa thật sạch và  vớt ra ngoài cho ráo nước.  Nếu nấm to các bạn có thể dùng dao cắt đôi. Tiếp đến các bạn cho nấm vào niêu đất hoặc cho vào nồi nhỏ, ướp cùng với tiêu, đường, muối, nước mắm, nước tương cho vừa ăn. Đợi khoảng 20 phút cho nấm thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Đặt niêu lên bếp đun nhỏ lửa các bạn nhớ dùng đũa đảo đều cho nấm thấm gia vị nhé. Lúc này các bạn cho tiêu xanh vào nấu cùng.  Đun chừng 15 phút thì nấm chín. Sau đó tắt lửa và cho dầu mè vào trộn thật đều sẽ quá ngon và thơm.

Hoàn thành món nấm rơm kho tiêu chỉ với 2 bước. Các bạn chỉ mất khoảng 20 phút cho món ăn ngon và giản đơn này thôi. Nấm rơm kho tiêu thơm mùi tiêu xanh kết hợp với vị ngọt của nấm làm món ăn vô cùng hấp dẫn các bạn không nên bỏ qua món này nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

THIT XIEN NUONG Chả gio Cún Khang Cơm rang dưa bò bắp chiên giòn gió banh cupcake chocolate dua thit vien chien Để thức ăn không cháy khét トO Trニーa Banh bao thịt cach lam goi tom thai lan lý cách luộc lòng giòn ngon gà nướng chanh hướng dẫn goi du du ca chua vi Thai cu sen chien xoi dau xanh giảm cân nhanh dòng khoai tây viên bông hoa han quoc bun gao xao sinh to chuoi bo lac ngon Khoai mà snack khoai lang húng chuôi món ăn phong hàn phong nhiệt chả nấm kim châm Béo salad tôm salad cocktail tôm xà lách nấu canh gà chiên giòn rằm tháng giêng làm thịt bò khô cánh gà chiên giòn nãƒæ Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng banh mẠn công thức nấm nhồi thịt nướng cach lam sanwich trai cay chien Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Nấu súp Công dụng ít ai ngờ của hành tây hoành thánh mojito dâu Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự dạ dày xào nấm cach lam Chả gio Bí kíp luộc dồi trường giòn tan he Gio luoc cach lam mon suon chua ngot thanh khỏe cà mòi kho 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn banh man lam kem dau Món Canh Ngon trám nấu cá thu luoc ga món sốt banh bo com ruou tự làm thạch dâu tây chao ga ngon nước dừa Bột nếp món ăn giải nhiệt Mắm tép Canh ca nên chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm tu nau sua bap tai nha lẩu bò cay xôi lá nếp bún riêu cua ngam mì xào Khoai tây lắc pho mai cách làm bánh ngải tiet nước sốt cach lam mut quên xây vịt kho gừng hú bong sung tầng ga chien thom ngon ca hoi sot chanh ngon dau phong Chảy thịt cuốn che ba ba rọi cocktail ngon Nộm bắp chiên canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt Cơm nếp trang nhà cach lam thit heo quay CA NUONG Cu bò Goi sau dau Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí miến cá lóc mon om món mì xoi ngu sac cach nau mon an dam ngon lam thit kho banh yen xôi bọc thịt đỗ xanh Cửu