Lần trước, Ẩm thực gia đình đã hướng dẫn các bạn cách làm món gà kho nấm rơm rồi, và lần này, mình sẽ chỉ cho bạn cách làm món nấm rơm kho nước tương thơm ngon, tuyệt vời nhé. ^^. Cùng bắt tay vào làm thôi nào.
Nguyên liệu của món nấm rơm kho nước tương:
- Nấm rơm búp: ½ (một phần hai) kg
- Gia vị: nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm
- dầu chiên: 2 muỗng
Các bước làm món nấm rơm:
- Nấm rơm rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng.
- Vớt ra, để ráo, chẻ đôi, đem ướp với 1 muỗng canh nước tương và ½ (một phần hai) muỗng bột nêm để trong 10 phút cho thấm.
- Cho nấm vào niêu đất, thêm nước lọc và nước tương, muối cho vừa ăn. Bắc lên bếp, đun nhỏ liu riu cho tới khi nước sệt lại, thì cho dầu chiên và tiêu vào, trộn thật đều, tắt lửa. Múc ra đĩa.
Món này mang ra ăn nóng kèm với dưa chuột và cơm nóng sẽ rất tuyệt vời. Nguyên liệu thì giản đơn, cách làm thì nhanh, dễ chế biến. Hứa hẹn đây sẽ là món ăn được đông đảo các bà nội trợ lựa chọn cho mâm cơm gia đình mình ^^.
Mong các bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
