chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 15 cái nấm đông cô tươi (loại lớn)
- 200 gram thịt xay
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt
- 2 quả cà chua
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - Ngâm nấm đông cô trong nước muối loãng, rửa thật sạch rồi cắt bỏ chân. |
 |
Bước thứ hai(2): - Ướp thịt xay với đầu hành băm nhuyễn, hạt nêm và bột ngọt, để thấm 10 phút. |
 |
Bước thứ ba(3): - Múc từng muỗng thịt nhỏ nhồi vào nấm. |
 |
Bước thứ tư(4): - Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào và chiên sơ nấm đã nhồi thịt. |
 |
Bước thứ năm(5): - Cắt cà chua thành các múi cau. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào, nếm nêm gia vị vừa miệng rồi cho thêm chút nước. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Cho nấm vào đun lửa nhỏ để thấm nước cà chua là hoàn thành rồi. |
Nấm mềm thơm ăn với thịt đậm vị kèm sốt cà ngon tuyệt luôn!
Không mất quá nhiều thời gian mà lại rất hấp dẫn nữa...
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Đổi vị với nấm nhồi cua kiểu Tây
Nấm nhồi tôm nướng - Nghe đã thấy thèm
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
