Nguyên liệu gồm có:
Nấm tươi
Thịt băm, tôm tươi hoặc thịt gà (nguyên liệu thịt có rất nhiều lựa chọn cho bạn)
½ (một phần hai) chén hành tây băm thật nhỏ
3 nhánh tỏi, băm thật nhỏ
1 muỗng rau mùi xắt nhỏ
⅔ (hai phần ba) chén bánh mỳ nghiền nhỏ
½ (một phần hai) chén pho mát
½ (một phần hai) chén mayonnaise
Cách chế biến:
Nấm bỏ chân, phần chân nấm có thể băm thật nhỏ và cho vào nhân.
Cho tỏi và hành vào phi thơm trên chảo nóng rồi bỏ ra trộn với thịt băm, thịt tôm, vụn bánh mỳ, pho mát và mayonnaise. Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn thật đều lại, để 5 phút cho thấm
Bật lò lên 180 độ C, nướng nấm trong khoảng 35 phút đến khi nấm mềm và chuyển màu nâu là được.
Bỏ nấm ra khỏi lò và ăn nóng
Những miếng nấm nhồi trông thật hấp dẫn
Món này ăn mềm, các bé sẽ rất thích
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
