Nguyên liệu cần có: :(5 phần ăn)
Nấm bào ngư (500g)
Nấm đông cô (500g)
Nấm mỡ (500g)
Nước dùng rau cải (300 ml)
dầu chiên (20 ml), nước tương, hắc xì dầu, muối, đường, tiêu hột.
* Cách thực hiện:
- Nấm các loại rửa thật sạch.
- Làm nóng chảo, cho ít dầu vào và xào nấm khoảng 3 phút
- Cho nước dùng vào và nếm nêm gia vị vừa ăn. Để sôi vớt bọt, nêm một ít tiêu hột.
- Dùng nóng với cơm trắng.
( Sưu tầm )
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
